Siapkan semua bahan2 dan cuci bersih. Ulek kasar baput n lada. Atau boleh di geprek aja dan pake lada bubuk

Dadar telor sisihkan. Masukan margarin lalu oseng2 udang dahulu, sisihkan. Lanjut tumis bumbu dengan minyak sampai harum, masukan wortel, udang dan air yg banyak.

Setelah air mendidih masukan kembang kol, tunggu sebentar masukan brokoli dan putren. Kira2 bahan yg keras2 sudah hampir matang n empuk, masukan sawi putih dan hijau.

Masukan garam dan sedikit penyedap (skip gpp karena sudah ada rasa kaldu dari udang). Terakhir sebelum kompor mati kita masukan telor dadarnya. Selesai