Tahu Kukus Siram Ayam Cincang

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Olahan lain dari tahu selain digoreng, ditumis dan disayur.
Dimasak seperti ini enak juga, paling enak dimakan selagi hangat.

Resep aslinya menggunakan daging cincang, disini saya menggunakan ayam sesuai stok yang ada dirumah.

Cooksnap resep @susan_mellyani
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5332829

#TeamProtein
#GlobalCookpadGames2024
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 buahtahu cina, potong jadi 8
  2. 1 sdtminyak wijen
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 150 grayam fillet
  5. 1 btgdaun bawang, iris halus
  6. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 300 mlair
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ✅ Potong tahu, beri minyak wijen dan kecap asin.

    ✅ Kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan

  2. 2

    ✅ Giling / cincang ayam

    ✅ Cincang bawang putij dan bawang bombay

  3. 3

    ✅ Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

    ✅ Masukkan ayam cincang, dan tumis hingga berubah warna

  4. 4

    ✅ Bumbui dengan kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk

    ✅ Tambahkan air dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap

    ✅ Tes rasa

  5. 5

    Penyajian :
    Tata tahu diatas piring saji, siram dengan ayam cincang dan taburi dengan irisan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya