Ez a pikáns mártás hamburgerekhez és grillezett húsokhoz illik.

Gyorsan szerettem volna valami zöldséges csirkés ételt és pont vettem egy új BBQ szószt, így jött az ötlet. Természetesen a nem fagyasztott zöldség jobb, de nekem ez volt kéznél.

Szerettem volna egy nem hagyományos fasírtot készíteni a szilveszteri sajtfondühöz. Így született meg ez a recept.

Ezt a francia öntetet rengeteg féle salátához felhasználhatjuk. Igaz, hogy boltban készen is kapható valami hasonló, de az biztos, hogy ízharmóniájában ez az öntet utolérhetetlen. Érdemes rászánni az elkészítésére azt a pár percet.

Sose gondoltam volna, hogy a zúzát ennyire ízletesen el lehet készíteni konfitálás eljárással. 👍 Az enyém jó ropogós lett a sütés után, mint a tepertő. 😁 Nekem ízlett. 😉#csirkesfozokurzus

Még sosem fogyasztottam padlizsánt és úgy gondoltam, hogy itt az alkalom hogy kipróbáljam. Nem is sikerült rosszul, pirítós kenyérrel meg igazán finom. Ezután biztos hogy többször fogok készíteni.

Szerettem volna valamit készíteni a vacsorámhoz, hogy ne csak magában egyem, és összedobtam egy szószt a kedvenc összetevőimmel.

A klasszikus Caesar öntet újragondolva. Nem kell megijedni a szardella használatától, egyáltalán nem dominál az íze, az adja az íz mélységét.

Ez e saláta a francia öntettől igazán különleges és fantasztikusan finom. Annyira, hogy én dupla adagot készítettem belőle!Még jobb, ha az öntet nem bolti, hanem saját magunk készítjük el. A receptjeim között megtalálható az itt használt francia öntet receptje is.

A húspogácsa receptjét évekkel ezelőtt találtam a neten, eredetét sajnos már nem ismerem, de a recept megmaradt és bevált. Az, hogy ki mit tesz bele a zsemlébe, egyéni ízlés dolga, de a hús sem mindegy :)

Nem volt túl egyszerű meghatározni a címet 😂😂😂😂😁😎Az oldalas sütés utolsó fázisa, amikor a jellegét meghatározó szósszal a feluletét megkenjük és rásütjük.Ezt az alap fűszeres szószt használjuk mi az étteremben ahol jelenleg dolgozok.

Ebből népszerű üdítőből sültek mellé vagy húsok pácolására alkalmas sűrű mártást tudunk készíteni. Választhatjuk a páchoz a hagyományos Dr peppert vagy