Cilok Potong (untuk batita)

41 orang berencana membuat resep ini
yuni
yuni @kangrikuk
Depok

Selain suka berbagai macam Mie dan Pasta. Anak saya juga suka makanan berbahan dasar Sagu. Mungkin suka kenyel2 nya kali ya. Kalo dibeliin cilok si boy itu, wahh bisa mengkhawatirkan makannya. Ya takut keselek, ya takut micinnya, ya takut kebersihannya. Tapi kalo bikin sendiri tuh kebayang klutekannya yaa. Ribet 😂. Yaudah, ayo lakukan saja. Dengan cara sesimpel2 nya! ( Takaran bisa dirubah sesuai kebutuhan )

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 50 gramTepung Terigu
  2. 30 mlAir (kira2 saja)
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 25 gramTepung Beras
  5. 75 gramTepung Sagu (tambahkan bila adonan lengket)
  6. 2 tangkaiSeledri
  7. secukupnyaGula Pasir + Garam
  8. secukupnyaKaldu Bubuk (bila suka)
  9. Air (+ beberapa tetes Minyak untuk merebus)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Membuat biang: Cincang Bawang putih (boleh diulek). Rebus bersama Air. Beberapa ml saja. (Tergantung Tepung terigu yang digunakan.) Setelah mendidih. Tuang pada wadah yang berisi Tepung Terigu + seledri cincang + Gula + Garam + Kaldu Bubuk. Aduk2 sampai menjadi adonan seperti selai kacang.

  2. 2

    Tambahkan Tepung Beras. Uleni sampai seperti adonan roti yang agak lengket. Tambahkan Tepung Kanji dan uleni lagi sampai adonan mudah dibentuk.

  3. 3

    Taburkan sedikit Tepung Kanji dimedia kerja (talenan misalnya). Ambil adonan dan bentuk bulat memanjang seperti membuat Tteobokki (seukuran ibu jari). Lakukan sampai adonan habis. Potong kecil2 porsi sekali suap si Batita.

  4. 4

    Didihkan Air + Minyak. Rebus Cilok sampai terlihat bening dan pastikan matang sampai dalam.

  5. 5

    Setelah matang tiriskan. Dan siap dilahap si kecil. (Biasanya anak saya gak sabaran, jadi dikipasin didepan kipas angin). Dijamin, mudah dikunyah sikecil.

  6. 6

    Bila cilok tidak segera habis, bisa dikukus di ricecooker (diatas nasi) bisa dimakan kemudian dan tetap hangat jadi tidak keras lagi.

  7. 7

    Tambahkan Keju Parut selagi panas. Agar keju agak meleleh diatas Cilok. Cilok pun makin kaya rasa dan bergizi. (Walau dikit sih)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yuni
yuni @kangrikuk
pada
Depok
masak sih tiap hari. moto makanannya angot2an. 😅 Shopee : yuninine
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya