Cilok Potong (untuk batita)

Selain suka berbagai macam Mie dan Pasta. Anak saya juga suka makanan berbahan dasar Sagu. Mungkin suka kenyel2 nya kali ya. Kalo dibeliin cilok si boy itu, wahh bisa mengkhawatirkan makannya. Ya takut keselek, ya takut micinnya, ya takut kebersihannya. Tapi kalo bikin sendiri tuh kebayang klutekannya yaa. Ribet 😂. Yaudah, ayo lakukan saja. Dengan cara sesimpel2 nya! ( Takaran bisa dirubah sesuai kebutuhan )
Cara Membuat
- 1
Membuat biang: Cincang Bawang putih (boleh diulek). Rebus bersama Air. Beberapa ml saja. (Tergantung Tepung terigu yang digunakan.) Setelah mendidih. Tuang pada wadah yang berisi Tepung Terigu + seledri cincang + Gula + Garam + Kaldu Bubuk. Aduk2 sampai menjadi adonan seperti selai kacang.
- 2
Tambahkan Tepung Beras. Uleni sampai seperti adonan roti yang agak lengket. Tambahkan Tepung Kanji dan uleni lagi sampai adonan mudah dibentuk.
- 3
Taburkan sedikit Tepung Kanji dimedia kerja (talenan misalnya). Ambil adonan dan bentuk bulat memanjang seperti membuat Tteobokki (seukuran ibu jari). Lakukan sampai adonan habis. Potong kecil2 porsi sekali suap si Batita.
- 4
Didihkan Air + Minyak. Rebus Cilok sampai terlihat bening dan pastikan matang sampai dalam.
- 5
Setelah matang tiriskan. Dan siap dilahap si kecil. (Biasanya anak saya gak sabaran, jadi dikipasin didepan kipas angin). Dijamin, mudah dikunyah sikecil.
- 6
Bila cilok tidak segera habis, bisa dikukus di ricecooker (diatas nasi) bisa dimakan kemudian dan tetap hangat jadi tidak keras lagi.
- 7
Tambahkan Keju Parut selagi panas. Agar keju agak meleleh diatas Cilok. Cilok pun makin kaya rasa dan bergizi. (Walau dikit sih)
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Cilok telor


Cilok enak tidak kenyal


Cilok


Cilok Tahu


Cilok Bumbu Pecel


Cilok


CILOK (ACI DICOLOK)


Cilok Kampung


Cilok rumahan


Cilok


Cilok sederhana


Cilok ayam pedas


Cilok simpel


Cilok Kuah Ayam


Cilok Smoked Beef Kuah


Cilok


Cilok


Cilok Goreng


Cilok Telur Puyuh Kuah Merah


Cilok Sederhana


Cilok Pedas bumbu Seblak


14. Cilok Kuah


cilok isi udang


Cilok


Cilok Goreng


Cilok


Cilok Empuk Bumbu Kacang


Cilok sederhana bumbu sambal kacang pedas


Cilok Isi Sosis


Cilok Kuah

Komentar