استانبولی پلو با مرغ

Nargess
Nargess @Nargess_N

به نام خدا
امروز شنبه غذایی که میپزم نذر حضرت محمد صلی الله علیه و آله
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

استانبولی پلو با مرغ

به نام خدا
امروز شنبه غذایی که میپزم نذر حضرت محمد صلی الله علیه و آله
#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. 2 عددپیاز
  4. 1 عددران مرغ یا سینه مرغ من یک ران مرغ زدم
  5. 1 قاشق چایخوریادویه ی پلو
  6. 2 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    مرغ رو با یک پیاز و زردچوبه میذاریم تا بپزه

  2. 2

    یکی از سیب زمینی ها رو نگینی ریز خرد میکنیم و سرخ میکنیم و برمیداریم بعد پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم کمی زردچوبه میزنیم وقتی مرغ پخته شد ریش ریش میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم زیاد سرخ نکنید چون خشک میشه

  3. 3

    بعد ۲ قاشق رب میزنی و کمی تفت میدهیم تا رنگ رب باز بشه کم نمک و فلفل میزنیم و زیرش خاموش میکنیم

  4. 4

    توی کتری آب میذاریم بجوشه و برنج که قبلا خیس کردیم اضافه میکنیم و کمی نمک میزنیم بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برنج آبکش میکنیم

  5. 5

    کف قابلمه روغن میریزیم زردچوبه میریزیم و با روغن مخلوط میکنیم کمی نمک میپاشیم سیب زمینی رو حلقه حلقه میکتیم و میچینیم بعد بازم کمی نمک روش میپاشیم مقداری از برنج رو میریزیم کمی از مواد مرغ روی برنج میریزیم و کمی ادویه ی پلو میریزیم دوباره برنج مواد مرغ ادویه تا وقتی که مواد تموم بشه آخرسر برنج میریزیم و پنج تا سوراخ روی برنج ایجاد میکنیم تا خوب دم بکشه من یادم رفت

  6. 6

    زیر قابلمه شعله پخش کن میذاریم اگه ته قابلمه کلفت هست شعله رو ملایم میکنیم ولی اگه قابلمه روحی داریم و تهش نازکه با شعله ملایم رو به کم میذاریم تا ۴۵ الی ۵۰ دقیقه دم بکشه
    نوش جان قشنگتون

  7. 7

    🌺اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج آقا امام زمان (عج) بفرستید🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Nargess
Nargess @Nargess_N
در

نظرات (5)

زهرا عاشق آشپزی
زهرا عاشق آشپزی @Madaremehraboon
سلام دوست عزیزم نوش جانتان، ادویه پلو چیه

دستورهای مشابه