Cumi Krispi Saus Mayonaise
Bismillaahirahmaanirahiim
Hai Moms….
Masih bertahan di Team Protein, kali ini saya mengusung menu Cumi Krispi Saus Mayonaise.
Kalau biasanya cumi cumi dimasak oseng cumi hitam, pada menu ini cumi saya buat krispi untuk menarik perhatian si kecil yang kurang suka dengan ikan laut.
Ada banyak alasan mengapa anak kecil kurang menyukai menu ikan laut, dari alasan aromanya yang amis, ada durinya, eneg rasanya dan bla..bla…bla.
Balik lagi kalau ditanya apa menu lauk favorit pasti kembali ke telur lagi telur lagi …
Cita rasa olahan ini adalah gurih, krispi dengan tekstur daging cumi yang lembut tidak a lot. Dipadu padankan dengan saus mayonnaise yang asam manis sedikit pedas. Dijamin langsung ludes deh Moms….
Tips agar daging cumi tidak a lot adalah goring cumi dengan minyak panas dan api besar dalam waktu yang singkat, sehingga diperoleh cumi krispi yang renyah di luar dan daging lembut di dalamnya..
Penasaran bagaimana resepnya…Yuk segera kepoin ya Moms… Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat #GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
Cumi Krispi Saus Mayonaise
Bismillaahirahmaanirahiim
Hai Moms….
Masih bertahan di Team Protein, kali ini saya mengusung menu Cumi Krispi Saus Mayonaise.
Kalau biasanya cumi cumi dimasak oseng cumi hitam, pada menu ini cumi saya buat krispi untuk menarik perhatian si kecil yang kurang suka dengan ikan laut.
Ada banyak alasan mengapa anak kecil kurang menyukai menu ikan laut, dari alasan aromanya yang amis, ada durinya, eneg rasanya dan bla..bla…bla.
Balik lagi kalau ditanya apa menu lauk favorit pasti kembali ke telur lagi telur lagi …
Cita rasa olahan ini adalah gurih, krispi dengan tekstur daging cumi yang lembut tidak a lot. Dipadu padankan dengan saus mayonnaise yang asam manis sedikit pedas. Dijamin langsung ludes deh Moms….
Tips agar daging cumi tidak a lot adalah goring cumi dengan minyak panas dan api besar dalam waktu yang singkat, sehingga diperoleh cumi krispi yang renyah di luar dan daging lembut di dalamnya..
Penasaran bagaimana resepnya…Yuk segera kepoin ya Moms… Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat #GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang bagian kepala dan isi perutnya
- 2
Potong-potong cumi dengan lebar 1/2 cm
- 3
Haluskan bawang putih, campur dengan garam dan merica. Ini sebagai bumbu marinasi ya Moms
- 4
Marinasi cumi dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit
- 5
Buat adonan tepung basah dengan cara mencairakn 100 gr tepung protein sedang dengan 100 ml air, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- 6
Bolak balik cumi ke dalam adonan tepung basah, lalu bolak balik ke dalam tepung roti
- 7
Cumi yang telah dibalur tepung panir bisa disimpan di dalam freezer ya Moms, jadi jika ingin disantap tinggal goreng saja
- 8
Atau bisa juga langsung digoreng.
Goreng dalam minyak panas dan api besar. Jadi cumi ini dimasak dengan suhu tinggi dan waktu yang singkat, atau biasa disingkat HTLT High Temperature Long Time.
Goreng sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan.
Lalu tiriskan
- 9
Untuk saus mayonaise, campur mayonaise, saus cabai dan Susu kental Manis putih, aduk sampai rata.
Saus mayonaise dengan cita rasa asam manis dan sedikit pedas siap dijadikan teman cocolan cumi krispi
Maaf ya Moms, tidak ada potonya, karena keburu habis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Krispi Saus Mayonaise Udang Krispi Saus Mayonaise
Teringat waktu tinggal di Kepri makan ini di seafood resto tepi laut, rasanya enaak bgt. Tapi kemarin pesan di resto dekat kantor rasanya ga sesuai ekspektasi.. Akhirnya cari² resep, dapat lah punya mba Ira Frappuchino, pas bgt lagi ada stok udang dirumah cobain deh bikin. Rasanya waahh endeess seenak yg ditepi laut.. Mantaabh.. Si sulung sampe ga berenti2 comotin..👍🤤
-
Ayam Krispi Saus Mayonaise Ayam Krispi Saus Mayonaise
Salah satu lauk yang paling mudah diaplikasikan yaitu ayam. Dan salah satu olahan ayamnya yaitu ayam krispi. Semua org suka terutama anak2. Plus mayonaise jg. Hmmmm.. langsung lahap makannya. Ayam saus mayonaise ini terinspirasi dr resep mbak @aromadapur_rimelaSource https://cookpad.wasmer.app/id/r/17209559#ArisanCooksnap3C_RikaMeila#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Udang saus Mayonaise Udang saus Mayonaise
#GA_TheNextLevel anak-anak suka perpaduan gurih dengan saus mayo 😍 yummy
-
Udang Saus Mayonaise Udang Saus Mayonaise
Dapet resepnya dari mbah Google, maaf lupa nggak disimpen alamat web nya 🙏Ini enak banget, bisa dimakan gitu aja, dimakan pakai nasi juga enak.
-
Udang Saus Mayonaise Udang Saus Mayonaise
Kalau ke Restoran jadi menu favorit yang selalu dipesan. Karena sekarang di rumah saja baiknya masak sendiri sebisanya.#PekanPosbar#Udanggorengsausmayones#ResepGiacinta#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Krispi Saus Mayonais Ayam Krispi Saus Mayonais
Selamat pagi semuanya, selamat beraktivitas yaahh. Semoga kita selalu sehat dan dalam lindungan Alloh SWT. Aamiin#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#CookingCommunityClass_CitarasaSedap#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu
-
Ayam Krispi Saus Mayo Ayam Krispi Saus Mayo
Biasa kalau masak saus mayo pasti pakai udang, kali ini pakai ayam juga enak 😍 Sajikan hangat ya, jadi ayam tetap krispi. Wajib dicoba 👍Source lusiaa_vv#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Udang Saus Mayonaise Udang Saus Mayonaise
Salah satu menu favorit Open House ala-ala Bear Gang 😄😄😄#murahmeriah
-
Cumi Goreng Tepung Saus Mayonaise Cumi Goreng Tepung Saus Mayonaise
ini simple banget buat nya dan biasanya kalo lagi males masak bikin bahan nya bisa diganti udang/ikan dori fillet seadanya di kulkas dan saus nya bisa pakai saus lemon dari merk bamboe atau seperti saya ini dari mayonaise
-
Udang Crispy Mayonaise Udang Crispy Mayonaise
Intinya ini kesukaan suami klo ke resto biasanya pesan ini. Jadi nekat ut buat sendiri dirumah dan Alhamdulillah suami suka☺️
-
Cumi Krispi Mayo Cumi Krispi Mayo
Lauk makan siang hari ini disponsori oleh mayones original Mamayo🤩Sejak dapet berbagai produk Mamayo saat Meet Up Cocompal 5 Mei lalu. Jadi rajin bikin menu dengan tambahan berbagai saus Mamayo yang rasanya yummy😍MasyaAllah seenak itu loh cumi krispi dengan cocolan mayones original Mamayo.#CookpadCommunity_Palembang#kreasi_mayones#wongkito_kreasimayo
-
Cumi Goreng Saos Mayonaise Cumi Goreng Saos Mayonaise
Saya pengennya makanan tu enak tp gak lama masaknya....tp itu mustahil bgt ya.....Tp saya punya resep ini...enak bgt....boleh d coba mom...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar