Mpek mpek ala2

Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

Buat cemilan ala2 di rumah. Beli mahal soalnya ha3

Mpek mpek ala2

1 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan ala2 di rumah. Beli mahal soalnya ha3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 orang
  1. 1 kgikan tenggiri giling super (pilih yg super, bukan yg biasa)
  2. 600 gtepung tapioka pak tani super (pilih yg super, bukan yg biasa)
  3. 2 sdm munjungtepung beras
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 sdmpasta bawang putih (bisa diganti dengan bawang putih giling/parut) - optional
  6. 1 sdmajinomoto (optional)
  7. 700 mlair matang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur air dengan ikan tenggiri.
    Pastikan air dan ikan benar2 tercampur.
    Bisa juga diblender atau menggunakan food processor.

  2. 2

    Masukkan pasta bawang putih dan ajinomoto. Aduk2 sampai benar2 tercampur

  3. 3

    Masukkan garam sampai adonan mengental

  4. 4

    Tambahkan campuran tepung tapioka dan beras sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga tercampur. Tidak perlu sampai kalis

  5. 5

    Didihkan air

  6. 6

    Taburi telenan dengan tepung tapioka yg sedikit bnyk

  7. 7

    Sendok satu makan penuh adonan. Bentuk. Masukkan dalam air rebusan yg mendidih.

  8. 8

    Tunggu sampai mengapung. Cicipi.

  9. 9

    Jika rasa sudah ok. Bentuk dan rebus sisanya. Tunggu sampai mengapung. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001
pada
masih pemula dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa