خورشت کنگر با مرغ

برای خودت دعا کن که آرام باشی وقتی طوفان می آید تو همچنان آرام باشی تا
طوفان از آرامش تو آرام بگیرد.
برای خودت دعا کن تا صبور باشی؛
آنقدر صبور باشی تا بالاخره ابرهای سیاه آسمان
کنار بروند و خورشید دوباره بتابد. برای خودت دعا کن تا خورشید را بهتر بشناسی زندگی هیچگاه به بن بست نمیرسد. کافیست چشم باز کنیم و راههای گشودهی بیشماری را فرا روی خود ببینیم خدا که باشد هر معجزه ای ممکن
میگردد ایمان داشته باش که قشنگترین عشق نگاه مهربان خداوند به بندگانش است
زندگی را به او بسپار.....
و مطمئن باش که تا وقتی پشتت به خدا گرم است تمام هراس های دنیا خنده دار است...🌺🌺
#چالش_المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۳۴
#خورشت_کنگر
#کنگر
#مرغ
#چلو_خورشت_کنگر
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم کمی که سبک شد گوشت را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند سپس فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم.
- 2
لپه را که از قبل خیس کرده ایم کمی تفت میدهیم و رب را نیز کنار لپه تفت میدهیم تا رنگش باز شود و آن را به گوشت اضافه میکنیم پودر هل را نیز اضافه میکنیم و به اندازه ی کافی آب روی آن میریزیم ودرب قابلمه را میبندیم و با شعله ی ملایم اجازه میدهیم بپزد.
- 3
زمانی که گوشت نزدیک به پختن رسید کنگرها را که از قبل شسته و خرد کرده ایم و سرخ کرده ایم به خورشت اضافه میکنیم و لیموها را هم که از قبل خیس کرده ایم به خورشت اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا کامل بپزد و جابیفتد به اصطلاح آبش کم شود و به روغن بیفتد.در آخر نمک آن را اندازه میکنیم ومقداری زعفران به خورشت اضافه میکنیم تا خوشرنگتر و خوش طعم تر شود و شعله را خاموش میکنیم و در ظرف مورد نظر سرو میکنیم.
- 4
من بجای گوشت از سینه مرغ استفاده کردم
- 5
اینم مدال قشنگ من ممنونم از مدیران گرامی کوکپد🌺🌺🌺
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

سحلب تركي (نوشيدني داغ)


دلمه برگ مو🍴بقچه ای


کیک عصرانه


خورشت کنگر


خورشت کنگر با مرغ


خورشت سبزی با مرغ


شیرینی نخودچی


ناهار: خورشت لپه قورمه 😊


قیمه کنگر


🌸خورشت کنگر🌸


موهیتو شاتوت


خورشت کنگر


حمص نخود سبز


ماش پلو با مرغ ریش ریش (mash rice)(روزمادر وروز زن)


دمپختک عدس و مرغ🍚🍗


سس سیب 🍎


کاپ کیک کوییک میکس زعفرانی با فر دستساز 🌸


بستنی یخی میوه ایFruit ice cream


ته چین با خورشت مرغ


کلوچه کشمشی زعفرانی


کوکو ماکارانی


خورشت کنگر


کیک هویج شربتی با فر دستساز 🌸


چغرتما(چغرتمه بدون گوشت)


چلو خورشت قیمه سیب زمینی


خورشت کنگر


کوکی جو دوسر پرک(بدون آرد و تخم مرغ)


کیک لیمو با سس پرتقال


خورشت کنگر


گلوکز

نظرات (15)