Spaghetti con vegetales multicolor 🌈 "one pot pasta" 🍝

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconspaghetti
En este querido Cookpad, aprendí la técnica "one pot pasta" que ¡adoooro! 😍
Menos cacharros para lavar, y más verdura para incorporar. 💪🏽
Una forma inteligente de disfrutar de la pasta. 🍝 Si les gusta la idea, en mi recetario tengo unas cuantas publicadas.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 🍝 200 g spaghetti secos 100 % trigo candeal 🌾
  2. 🍝 400 ml de agua, lo más pura posible (la cantidad puede variar, ya que puede ajustarse según la cantidad de líquido que largaron los vegetales)
  3. 🍝 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor
  4. 🍝 3 dientes de ajo
  5. 🍝 1 cebolla
  6. 🍝 1 morrón rojo
  7. 🍝 1 morrón amarillo
  8. 🍝 1 morrón verde
  9. 🍝 1 cajita de arvejas (solo en agua y sal)
  10. 🍝 Al gusto sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar los vegetales en cuadraditos.
    En una cacerola, saltar los ajos y la cebolla. Agregar los morrones y mezclar bien.
    Cuando están blandos, agregar los spaghetti partidos al medio (scusami, mía cara Italia! 🙏🏼) y las arvejas.
    Revolver bien.

  2. 2

    Agregar el agua y llevar a hervor.
    Salar.
    Mantener hirviendo con cacerola destapada para que se consuma el agua.

  3. 3

    ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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