Cakwe Medan

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim....

Resep Dessert ke-3 tantangan #teamdesserts adalah Cakwe . Banyak jajanan ini dipinggir jalan selain enak rasanya pasti banyak yang suka....😋😍..Dengan resep ke-3 ini InsyaAllah Indonesia selalu diurutan pertama dalam tantangan Global Cookpad Games 2024🎉🥳 Dirgahayu INDONESIA Ku tercinta yang ke-79🥰💖 smoga selalu Jaya dan menyala 🇲🇨🇲🇨🇲🇨🥇🥇🥇

Resep ini saya dapat dr Mb Maccby. Terima kasih resepnya mb Maccby_ Kitchen @J29061996 🙏🏻

Source : @J29061996

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bekasi

Cakwe Medan

Bismillahirrahmanirrohim....

Resep Dessert ke-3 tantangan #teamdesserts adalah Cakwe . Banyak jajanan ini dipinggir jalan selain enak rasanya pasti banyak yang suka....😋😍..Dengan resep ke-3 ini InsyaAllah Indonesia selalu diurutan pertama dalam tantangan Global Cookpad Games 2024🎉🥳 Dirgahayu INDONESIA Ku tercinta yang ke-79🥰💖 smoga selalu Jaya dan menyala 🇲🇨🇲🇨🇲🇨🥇🥇🥇

Resep ini saya dapat dr Mb Maccby. Terima kasih resepnya mb Maccby_ Kitchen @J29061996 🙏🏻

Source : @J29061996

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 pcs
  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdtRagi instan
  3. 1 sdmTepung terigu
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 3 sdmair hangat
  6. Bahan Tepung :
  7. 250 grTepung terigu protein tinggi
  8. 1/4 sdtBaking powder
  9. 1/4 sdtSoda kue
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 150 mlair
  12. Minyak goreng utk menggoreng
  13. Bahan sambal :
  14. 1 siungBawang putih
  15. 3 bhcabe rawit merah/keriting
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 2 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmcuka
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang lalu diamkan 10-15 menit.

  2. 2

    Dalam wadah lain campurkan Tepung terigu + Baking powder + Soda kue + garam masukkan bahan biang aduk perlahan sambil masukkan sedikit demi sedikit air, uleni hingga rata saja jangan terlalu kuat uleninya agar berserat cantik.

  3. 3

    Lalu tutup dengan serbet/plastik diamkan adonan -/+ 2 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
    Kempeskan adonan lalu letakkan meja kerja yang sudah ditabur tepung terigu. Uleni sebentar agar tidak ada angin lagi dalam adonan.

  4. 4

    Lalu pipihkan adonan dengan rolling pin sampai ketebalan 2 cm.
    Potong-pottong memanjang lalu taburi atasnya dengan sedikit terigu. Tekan tengahnya dengan tusuk sate lalu ambil lagi 1 adonan. Tumpuk dan tekan tengahnya dengan tusuk sate

  5. 5

    Panaskan minyak agak banyak usahakan minyak panas saat adonan masuk agar mengembang sempurna.
    Setelah minyak panas. Ambil adonan cakwe lalu tarik perlahan baru goreng hingga matang dan coklat keemasan.

  6. 6

    Cara membuat sambal :
    Ulek halus/kasar bawang putih + cabe tambahkan cuka. Diamkan kira" 15 menit. Kemudian siapkan panci. Masukkan ulekkan bawang putih tadi + saos tomat + gula + garam + air. Jerang di api sedang masak sampai mendidih. Tes rasa.

  7. 7

    Sajikan Cakwe Medan dengan saos sambal. Dapat juga cakwe ini utk topping bubur Ayam 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa