نشوح بصله مقطعه قطع صغيره في طنجره على النار مع ملعقتين زيت ثم نضيف اللحمه المقطعه قطع صغيره ونشوحهم مع بعض لمده خمس دقائق ثم نضيف البندوره المعصوره والمصفاه ونتركها على النار حتى تنضج اللحمه

ثم نضيف فنجان زيت في مقلاه على النار ونضيف الباميه ونشوحها لمده دقيقتين ثم نضيف الباميه فوق اللحمه والبندوره ثم نضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبه ومعجون الطماطم ونتركها على نار متوسطه لمده ربع ساعه

نهرس نصف راس ثوم ونقليه بقليل من الزيت ونضيفه فوق الباميه

وتقدم بجانب الرز او الخبز