Kue Lapis Pandan

Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
Palembang

Assalamualaikum mom,
Happy weekend semuanya.. aku mau share dessert Indonesia favorit semua kalangan.
Aku bikin pakai cetakan kecil2 kaya gini cantik banget hasilnya. Yuk dicoba ya resepnya 🥰🙏
#TEAMDESSERTS
#GLOBALCOOKPADGAMES2024

Kue Lapis Pandan

Assalamualaikum mom,
Happy weekend semuanya.. aku mau share dessert Indonesia favorit semua kalangan.
Aku bikin pakai cetakan kecil2 kaya gini cantik banget hasilnya. Yuk dicoba ya resepnya 🥰🙏
#TEAMDESSERTS
#GLOBALCOOKPADGAMES2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15menit
16 pcs
  1. Bahan A :
  2. 200 mlSantan Instan
  3. 200 mlAir
  4. 120 GrGula
  5. 1/2 sdtGaram
  6. Bahan B :
  7. 75 grTepung Tapioka
  8. 15 grTepung Beras
  9. 25 grTepung Pati Sagu
  10. Bahan Tambahan :
  11. 2 SDMEndapan Pandan Asli
  12. 1 TetesPewarna Kuning
  13. 1/2 SdtPewarna Putih (Opsional)

Cara Membuat

1 jam 15menit
  1. 1

    Siapkan wadah, Aduk rata semua Bahan A hingga gula larut. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah lagi, Ayak dan Campurkan Bahan B. Lalu tuang perlahan campuran Bahan A, aduk hingga tidak bergerindil.

  3. 3

    Setelah itu, bagi menjadi 3:2 bagian. 1 bagian (150ml) beri 2SDM Endapan Pandan, 1 bagian (150ml) beri pewarna putih, 1 bagian (100ml) beri 1 tetes pewarna kuning.

  4. 4

    Kemudian, siapkan kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Lalu tuang adonan kuning di bagian tengah. Kukus selama 2 menit.

  5. 5

    Lalu tuang adonan putih 1½sdt, kukus 2 menit.

  6. 6

    Tuang adonan hijau 1½sdt, kukus 2 menit. Lakukan berulang hingga adonan habis. Setelah habis. Kukus 5 menit terakhir.

  7. 7

    Angkat, dan dinginkan. Setelah dingin lepas kue lapis dari cetakan.

  8. 8

    Yummy, kue Lapis Pandan siap dinikmati 🥰🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Kusuma
Ani Kusuma @asmaarahayu
pada
Palembang
YouTube : Asma Rahayu Cookingig : @asmaarahayuhttps://bit.ly/AsmaRahayuSUBSCRIBEDari Rasa Syukur Lahirlah Rasa Ni'mat.~Uminya NajmuNajmaNabil~terimakasih atas support, subscribe like atau comment nya. 😊🙏
Lebih banyak

Resep Serupa