572. Serabi Merah Putih Kuah Kinca

11.08.24
Bismillah..
Pekan ini Semarak Clover mengajak kita merayakan ulang tahun nya yang ke-6 & disaat yg bersamaan merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, dengan posbar membuat makanan khas Indonesia. Dan saya mencoba membuat Serabi merah putih kuah kinca.
Dessert tradisional Indonesia yang manis gurih ini biasanya disajikan bersama kuah atau saus yang dibuat dari gula jawa dan santan kelapa yang disebut dengan kinca. Cara memasak serabi juga terbilang unik dan masih sangat tradisional. Dengan menggunakan tungku serta wadah tanah liat adonan serabi dimasak di atas arang. Ternyata tanpa cetakan tanah liat, serabi juga bisa dibuat menggunakan teflon lho.
Happy 6th Anniversary Clover 😍
Terimakasih selalu menemani, mensupport & teman sharing kami. Semoga Clover selalu jaya, abadi, kompak & makin menjadi inspirasi untuk kita semua pejuang dapur sehat Indonesia 🥰.
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
572. Serabi Merah Putih Kuah Kinca
11.08.24
Bismillah..
Pekan ini Semarak Clover mengajak kita merayakan ulang tahun nya yang ke-6 & disaat yg bersamaan merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, dengan posbar membuat makanan khas Indonesia. Dan saya mencoba membuat Serabi merah putih kuah kinca.
Dessert tradisional Indonesia yang manis gurih ini biasanya disajikan bersama kuah atau saus yang dibuat dari gula jawa dan santan kelapa yang disebut dengan kinca. Cara memasak serabi juga terbilang unik dan masih sangat tradisional. Dengan menggunakan tungku serta wadah tanah liat adonan serabi dimasak di atas arang. Ternyata tanpa cetakan tanah liat, serabi juga bisa dibuat menggunakan teflon lho.
Happy 6th Anniversary Clover 😍
Terimakasih selalu menemani, mensupport & teman sharing kami. Semoga Clover selalu jaya, abadi, kompak & makin menjadi inspirasi untuk kita semua pejuang dapur sehat Indonesia 🥰.
#6thCloverForIndonesia
#Clover_AnniversaryKemerdekaan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#Kombes_TeamDesserts
Resep Serupa
-
Serabi Merah Putih Kuah Kinca Serabi Merah Putih Kuah Kinca
Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?Masyaallah Tabarakallah , Dirgahayu Indonesia yang ke-76 , semoga Indonesia kita tercinta lekas pulih , semoga pandemi lekasi berakhir. Menjadi bangsa yang kuat , maju dan jaya .INDONESIA TANGGUHINDONESIA TUMBUHINDONESIA BISAMakmur semua rakyatnyaa .. aamiinUntuk Cloverku tercinta , Happy 3rd anniversary , aku merasa bersyukur bertemu grup yang memberu dampak postf dan sangat bermanfaat . Seluruh adminya baik - baik , membernya juga sangat baik .Setiap minggu mengadakan posbar dan setiap bulan mengadakan bedah resep , gak hanya itu ada cooking class dan kelas lainya yang sangat sangay bermanfaat buat saya khususnya , terimakasih #Clover .Harapan saya , semoga clover semakin Solid . AamiinDi event kali ini saya dipasangkan oleh #MbaLetta dan kami memilih Provinsi Jawa Barat , dengan makanan Serabi .#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Amrina Ananda ( Nanda ) -
🇮🇩 Serabi Merah Putih Kuah Kinca 🇮🇩 🇮🇩 Serabi Merah Putih Kuah Kinca 🇮🇩
Bismillahirrahmanirrahim......Dirgahayu Negeriku yang ke 76 🇮🇩 Merdeka itu hak milik kita semua. Mari berjuang, berkarya, dan bersatu untuk bangsa tercinta, Indonesia.🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩Bikin Serabi Merah Putih, post rame-rame Red and White Creation Community Kalbar.Alhamdulillah serabinya berhasil, berpori indah. Terinspirasi dari serabi kuah kinca milik mak @erafani_200Serabinya endul banget, mau di makan dingin atau hangat sama enaknya. Ini bener loh resepnya highly Recommended 👍👍👍👍Ndak percaya, yuuk langsung intip resepnya 💕Resep MODIFIKASICooksnap by. @Lenny_141705Source @erafani_2000Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15055602-serabi-kuah-kinca?invite_token=VqD9hxJCKPUx8AoPwADvYxrw&shared_at=1629039489#MasakanBundaPashalenko#SerabiMerahPutihKuahKinca#JajananTradisional#JajananPasarNusantara#MerahPutihHidanganku#PaMer_ParadeKemerdekaan#SemarakKemerdekaanKalimantanBarat#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CookpadCommunity_Kalbar#cookpad#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo Bunda Pashalenko -
Serabi Merah Putih Kuah Kinca Serabi Merah Putih Kuah Kinca
Masih dengan semangat merah putih, kali ini aku merah putihkan serabi.Aslinya resep @ dapur_moengil pakai juice pandan sebagai pewarna hijau, sementara aku pakai pasta red velvet untuk warna merahnya.Yuuk cobain...#jajananTradisional#AR_merdeka#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Serabi Merah Putih Kuah Kinca Serabi Merah Putih Kuah Kinca
Sebenarnya ini stok resep waktu 17 Agustus dua tahun yang lalu. Saya buatnya masih bantet, pori²nya tidak secantik buatan @mbantuk. Semoga bisa dicoba lagi di percobaan selanjutnya.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Serabi Merah Putih 🇮🇩 Kuah Kinca Serabi Merah Putih 🇮🇩 Kuah Kinca
Assalamu'alaikumMerdeka🇮🇩💪, dirgahayu RI ke 76Serabi Berasal dari Sunda, serabi memiliki arti besar. Lantaran pada zaman dahulu, makanan ini hanya disajikan dalam porsi besar di acara istimewa saja.Tetap kini, siapapun sudah dapat menikmati kelezatannya melalui pedagang kaki lima. Variannya pun telah disesuaikan dengan selera kaula muda. Misalnya keju, cokelat green tea bahkan kopi.Sedangkan dalam bahasa Indonesia, Serabi berarti peganan atau kudapan berbentuk bundar dan pipih serta memilki pori-pori.Teksturnya lembut ini terbentuk karena perpaduan tepung beras dan santan dalam jumlah seimbang. Menariknya, saus gula merah juga akan dituangkan di atasnya sebagai topping. Dalam bahasa Sunda disebut Kinca.(okemom.com)Kali ini untuk memeriahkan kemerdekaan RI serabi saya kreasiin menjadi merah dan putih,Dan untuk posbar #kopijos_MerahPutihSource : @Desriayu_Ecy#KopiJos_Merahputih#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GenkPejuangDapur#NgobrasPeda_Desriayu anif agustina -
Kue Serabi Kuah Kinca Kue Serabi Kuah Kinca
Serabi adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat.Serabi berbahan dasar tepung terigu, tepung beras, dan santan. Sedangkan untuk penyajiannya, serabi disiram dengan kuah gula merah atau biasa disebut dengan kuah kinca.Serabi memiliki tekstur yang lembut dan berongga di bagian atasnya. Proses memasak serabi menggunakan peralatan tradisional seperti periuk (wajan kecil) yang terbuat dari tanah liat.Karena dirumah tidak ada wajan yg terpuat dari tanah liat jadi memasaknya menggunakan teflon.Tapi, rasanya tetap yummy....#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts My'L Kitchen ( Libi ) -
Serabi Merah Putih kuah kinca Serabi Merah Putih kuah kinca
#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_semarang afa kitchen -
Serabi Beras Kuah Kinca Serabi Beras Kuah Kinca
Ada beberapa versi serabi kinca yang beredar. Ada yang pakai full tepung terigu, ada yang pakai kombinasi terigu dan tepung beras, dan ada yang full tepung beras.Dan inilah resep serabi favorit aku. Bikinnya lama banget. Fermentasinya hingga 2 jam. Tapi rasanya.... MaasyaAllah mantap!!Resep serabi beras punya bu fatmah ncc.Kalau resep kincanya milik.. aduh siapa ya? Astaghfirullah lupa. Insyaallah nanti aku apdet. Lusy Siswati -
43. Serabi Pandan Kuah Kinca Gula Merah 43. Serabi Pandan Kuah Kinca Gula Merah
Serabi kinca salah satu kue tradisional yg masih banyak penggemarnya termasuk saya hehe, jajanan pasar 1 ini mempunyai rasa yg manis gurih , jadi sangat cocok untuk cemilan dan teman ngopi#PejuangGoldenBatikApron#mingguke43#kuetradisional#jajananpasar#kuejadul#Serabikincagulamerah Mutt Maa -
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Serabi (Sanskerta: wangi, harum) adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram. Pakar kuliner, Bondan Winarno mengatakan bahwa kemungkinan makanan ini mendapat pengaruh dari budaya kuliner India dan juga Belanda. Di Jawa Barat, serabi dikenal dengan nama surabi atau sorabi. Serabi yang terkenal di Indonesia adalah serabi bandung dan serabi solo (source: wikipedia)Bahan dasar untuk membuat serabi adalah tepung beras, santan kelapa, dan garam. Variasi lainnya adalah serabi manis dengan gula, diberi aroma pandan atau vanila. Secara tradisional, di banyak tempat di Jawa dan Lampung, serabi dimasak dengan menggunakan periuk tanah liat kecil dan dipanggang di atas tungku arang atau kayu api. Sedangkan serabi modern, seperti di Solo dimasak dengan menggunakan wajan kecil.Saya mengenal serabi sejak kecil. Dulu sering dibelikan nenek ketika beliau sepulang mengantar dagangan. Di pinggir jalan yang beliau lewati ada simbok penjual serabi kinca yang dipanggang dengan tungku kayu bakar dan cetakan cobek tanah liat. Rasanya khas sekali, wangi dan gurih. Tapi sekarang sudah sulit dijumpai apalagi di Palembang. Jadi marilah kita berkreasi membuat serabi sendiri. Not bad lah rasanya untuk mengobati kerinduan makan serabi.#teamdesserts#globalcookpadgames2024#wongkito_dessertsindonesia#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Serabi kuah kinca, khususnya yang disajikan dengan kinca (saus gula merah), berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat. Serabi sendiri merupakan penganan tradisional Indonesia, namun variasi dengan kuah kinca ini lebih terkenal di daerah Bandung.Serabi merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan, yang kemudian dimasak di atas wajan khusus (tembikar).Kinca, yang merupakan kuah atau saus, terbuat dari campuran gula merah, santan, dan daun pandan. Kombinasi serabi dengan kuah kinca ini memberikan rasa gurih, manis, dan legit yang khas.Serabi kuah kinca sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup, terutama di daerah Bandung.Berhubung saya tidak punya tembikarnya jadi saya menggunakan wajan teflon.Yang penasaran,,,Yuuk cobain bikin,,#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KatuanganLembur Ika Sulistianingsih -
Serabi Kuah Kinca Serabi Kuah Kinca
Ikut meramaikan #CABEKU olahan serba santan , sy buat serabi kuah kinca. Resep dari ibunda ku tercinta , paling favorit banget makan serabi ini.#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 Nining
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar