Pakcoy Siram Daging Sapi

2 orang berencana membuat resep ini
Bulen’s Kitchen 🍳
Bulen’s Kitchen 🍳 @aurellavi
Palembang

Untuk diet bisa tumis bawang putih tanpa minyak atau ganti minyak sesuai kebutuhan yaa.

Kalau tanpa minyak pun sebenernya ga masalah karena dagingnya sudah mengandung lemak. Jadi ketika ditumis, daging mengeluarkan sedikit minyak.

Di sini aku pake daging yg udah digiling kasar. Kamu bisa pake chopper untuk menghaluskan dagingnya. Atau bisa beli di supermarket; daging giling.

Let’s cooking 🧑‍🍳

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 5 bonggolpakcoy (maaf ya lupa ditimbang)
  2. 5 siungbawang putih, dicincang
  3. 1 bungkussaus tiram merek saori
  4. Secukupnyakecap manis
  5. 1/2 sdtmaizena, larutkan dengan air (kalo ga ada, bisa di skip tapi nanti hasilnya lebih encer)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapin dulu pakcoynya yaa.

    Rebus pakcoy di air mendidih yg sudah diberi sejumput garam.

    Lalu tiriskan.
    Siram dengan air mengalir supaya warna pakcoy tetap hijau.

  2. 2

    Lanjut kita tumis bawang putih.

  3. 3

    Masukkan dagingnya.
    Tumis sampe berubah warna.

  4. 4

    Masukkan saus tiram.
    Aduk merata.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air.
    Lalu beri sedikit kecap supaya warna agak coklat.

  6. 6

    Masak sampai mendidih.

    Masukkan larutan maizena supaya lebih kental.

  7. 7

    Masak sampai air agak surut.
    Kemudian siram ke atas pakcoy yg sudah direbus tadi.

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bulen’s Kitchen 🍳
pada
Palembang
Resep versi video bisa cek:Instagram @foodgram.aurel
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya