Botok Tempe Ikan Asin | Diet Friendly

Ceritanya lagi kangen ni dengan menu masakan Eyang di kampung 😁Berhubung kampungnya Eyang jauh 😅Akhirnya ...Bahan- bahan yang ada seperti tempe, ikan asin jambal roti, petai cina dll, di eksekusi sendiri deh di dapur 😁Tralaaa ...Akhirnya jadi juga ni 😊Menu Botok Tempe Ikan Asin Jambal Roti Petai Cina ala ala Eyang di kampung 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Kontesresep#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#ResepPertamaku#5resepterbaruku#CookpadIndonesia#CookpadCommunity

Assalamualaikum..Bismillah..Botok ini salah satu makanan favorit suami..Paling enak ada lamtoronya..tp berhubung ga ada lamtoro gpp yaa..pake bahan yg ada aja..untuk parutan kelapanya pilih dr kelapa yg muda yaa..

Tau masakan yg satu ini dulu dari ibu mertua disolo, biasanya botok identik dg petai cina/mlanding/lamtoro...tapi berhubung ditempat saya tinggal ga ada,jadi saya cuma pakai tempe sama teri,kalau mau dicampur daun so/daun melinjo juga OK...👍

Begitu ada challenge dengan bahan tempe dan teri langsung seneng 😁, soalnya gampang banget. Tadinya mau bikin kering tempe teri, ah tapi pengen yang beda soalnya dah sering bikin kering tempe hehehe, jadilah bikin botok tempe teri. Anak saya yang tadinya bilang "ga mau" ,begitu saya paksa nyoba sesuap dengan nasi hangat, langsung nagih, habislah sepiring. Padahal niatnya untuk makan berdua🤣, bundanya ga kebagian 😁.#WeekendChallenge#TempeTeri#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Berawal dari lomba Masak dengan bahan utama tempe, kecombrang dan kelapa parut. Tercetuslah ide bikin botok tempe kecombrang. Pas dicoba rasanya enak jg.. bisa untuk alternatif lauk yg sehat karena tidak digoreng/dibakar.

Enaknya nih botok kalau pake lamtoro alias petai cina, tapi karena ga ada jadi ya pake teri dan tempe aja, pedas pedas pasti lebih nikmat nih yaaa

Akhirnya saya punya pengalaman baru dalam memasak. Yaitu bikin botok tempe, selama ini saya hanya mencicipi botok kalo pas dapet kiriman dari tetangga yang asli solo. Tentunya suatu ke banggaan, ketika kita bisa melestarikan kuliner Indonesia. Apalagi di zaman yang serba cepat, makanan seperti ini sangat jarang ditemukan. Tergilas oleh makanan cepat saji yang rasa dan proses memasak nya tentu berbeda.

Source @DianPurnamawatiMakanan khas jawa yang sederhana dan enak, saya dan keluarga selalu suka dengan botok yang satu ini, sengaja masak banyak untuk persediaan buat menghemat waktu dikala sibuk, saya simpan di wadah kedap udara dan saya masukkan kedalam freezer, tinggal mengukus saja apabila akan dimakan (ambil dari freezer, letakkan pada suhu kulkas normal, apabila sudah lunak baru dikukus) dimakan pake nasi hangat duuhh.. udah ga pake lauk lainnya udah ngabisin nasi aja.. 🤭🤤👍#ComboAnjangsana_Depok#CookpadCommunity_Bogor

Kadar kolesterol bapak lagi tinggi..Harus diimbangi sama masakan kukusan..Nyoba bikin botok tempe lah.. ke warung sudah tdk ada kelapa parut.. yaa kita pakai yg ada di dapur saja lah.. akhirnya jd juga dan rasanya g kalah walau dengan bahan seadanya 😋😋😋

Konon daun pisang mempunyai semacam zat yang membuat makanan tidak mudah basi ketika dibungkus oleh daun pisang. Saat harus meninggalkan rumah beberapa hari terakhir terpikir untuk membuat botok jamur tempe.Enak dan segar ...#Pekan_Sunda#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#DariKotaDilan#phiekitchen

#BikinRamadanBerkesanDr kmrn udah beli daun pisang, dah niat bgt pngen bkin sesuatu yg dibungkus daun 😁 akhirnya yaudah lah yg simple aja n bahannya pasti ada. Botok ini bikinnya berdasarkan resep ibu saya, minus ga pake tempe bosok aja ini 😁 trus ini yg paling enak pakai kelapa yg masih agak muda, agar tekstur setelah dikukus agak basah dan lembek gitu. Sayang tadi ga dpt cari kelapa yg agak mudaan, jd yaa seadanya aja. Kelapanya dah ketuaan, jd teksturnya agak kering punya saya ini. Tp gpp lah.. Tetep enak apa aja klo buat buka. Karena udah laper to the max 😁

Ceritanya mudik kerumah mama..dan pengen oseng jamur tp di kulkas masih ada sedikit tempe sama kelapa..karna saynag nanti kelapanya busuk jadi aku masukin ke oseng jamur tiram sekalian deh

ikutan tantangan #jelajah rasa ..minggu ini tantangannya tempe ..aku recook botok leunca ..nah aku tambahin tempe dan rebon ..hasilnya enak di mkn dgn nasi panas ..krn aku suka pedes jadi aku tambahin cabe rawit# Jelajah resep nusantara

Kepingin makan Botok tapi kok ya kelupaan beli ikan terinya dan sebagai gantinya saya pakai ikan asin sepat di potong2 dan hasilnya enak juga🤤😋,,Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya pengen nambah terus ,,,lupa kalo body tambah "langsing"🤭😜#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#botok

Saya menjatuhkan pilihan bikin Botok Teri Tempe ini..karena dua komponen tersebut kesukaan suami saya..yaitu Teri & Tempe..👌. Ah...baiklah ga usah banyak cerita..yuuk aahh intip resep ini buun👏#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#Posbar#CookpadCommunity_Bandung#Periode29agustus-04September2022#Mingguke31#Send020922#MasakitusayaCooksnap from @Bunda_Kirana12387377

Bosan tempe di goreng langsung aja kita bikin botok.masih ada daun#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Balikpapan

Bosen tahu tempe yg digoreng biasa, mumpung lagi banyak waktu luang 😆

Memikirkan varian lauk sarapan... yg murah tapi cukup memenuhi kebutuhan gizi dan menggugah selera sarapan pagi..hm pilihan jatuh pada botok tempe teri. Semua bahan mudah didapat di bakul sayur yg lewat. Resep asli pake petai cina, tp anggota keluarga g suka, akhirnya dikamuflase dg daun melinjo utk menghasilkan aroma langu pete... dan hasilnya hmmm botok beraroma. Ayo teman2 berkreasi dengan bahan yg sederhana utk memanjakan keluarga#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Botok adalah makanan khas Jawa yang dibungkus dengan daun pisang, biasanya terdiri dari kelapa, tempe, teri, lamtoro dan bumbu-bumbu lainnya.Di sini saya membuat botok dengan memadukan fillet ikan nila dengan tempe, enak deh 😋😋Boleh tambahkan cabe lebih banyak bagi yang suka pedas.Mama sangat menyukai masakan serupa botok, pepes ini.Saya persembahkan masakan ini khusus untuk mama, yang penuh kasih, selalu memberikan yang terbaik untuk anak-anaknya, menyajikan hidangan di rumah dengan cintanya ❤️❤️❤️Mama sumber inpirasiku.#botoknilatempe #botok#masakanuntukibu#Cookpadcommunity_jakarta

Lama banget gak makan botok semanggi. Sebenarnya sih yg dipake itu batangnya yg msih muda trus ditumbuk gt, pake daunnya g kalah laziss

Ini pertama kalinya Ayu masak botok. Wkwkwk. Ayu masak pake panci yaa, nggak dibungkus daun pisang. Sebenernya mau buat botok tempe pake lamtoro. Tapi karena nggak ada jadi diganti kacang panjang, buat campuran aja. Nggak pake juga gak papa. Resep dari mami mertua, insyaAlloh rasanya enak.

Lagi bosan makan daging dan ikan entah kenapa bawaannya minum aja, mungkin karena lagi pancaroba jadi panasnya hebat banget nih di surabaya.. Tadi ke pasar nemu lamtoro (pete cina), tempe dan ada teri kecil2, yaudah deh dimasak botok aja...Saya lebih suka botok tanpa diberi tahu sebab kalau ditambah tahu rasanya jadi agak asam, tapi semua balik lagi ke selera masing2 yaa..#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya

Tahu tempe sudah jadi menu wajib di rumah. Tapi harus banyak akal supaya ngga bosan. Pas ada sisa jamur yang belum dimasak, akhirnya kepikiran di botok aja bareng sama tahu tempe..

Bahan tempenya hasil bikin sendiri yaitu Tempe Homemade...#PekanPosbar#PDKT InTempe#IniTempeku#CookpadCommunity#PDKT_KeripikTempe

Masakan yg biasa dibuatin Emak waktu kecil, Botok Tahu Tempe (tp ga pake dibungkus jd masaknya di panci/wajan yg dialasi daun pisang).Ini resep biar aq ga lupa kalo mau masak lg, karena punya kebiasaan sebelum masak selalu telepon Emak di kampung sono. 😜😂

Ceritanya paksu kemarin beli tempe, eeh.. ternyata tempe udah layu gitu udah semangit. "tadinya mau tak bikin buat isian combro, tak pikir2 lagi yo wislah buat botok tempe ajalah. Berhubung klo weekend maunya menu nya yg simple terus buat dan ngabisin nasi 😅 capcusss lah bunda, emak2 dan mbk2 sekalian

Sumber inspirasi resep : @Bunda_Kirana12387377Minggu ini tema posbar dari Mamah Cookpad tentang aneka olahan dari buah seribuguna yaitu kelapa.. Pas lihat rekomendasi resep yg Mamah pilihkan, tiba-tiba jadi kangen yang namanya Botok.. Kali ini aku cooksnap Botok Teri Tempe nya bunda Kirana yang kusesuaikan dengan bahan yang ada. Sedaaap rasanya, apalagi ditemani nasi hangat.Sejarah kata botok atau bothok ini berasal dari bhs jawa, artinya sejenis makanan yg pada asalnya itu berasal dari ampas kelapa/bungkil kelapa yg sdh diambil santannya, krn dianggap masih bergizi, kmdian dibumbui dan dibungkus daun pisang. Kini sudah dimodifikasi dg ditambah campuran isian berbagai protein nabati/hewani spt tahu, tempe, teri, udang, petai dsb (sumber : wikipedia)#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week31#Babako_OlahanKelapa#KelapaJadiApa

Berpartisipasi dalam Challenge 'Buah Seribu Manfaat'..🥥#KelapaJadiApa .. Botok Tahu Tempe Rebon pantas kita lirik ..🌶️Langsung tancap gas aja yuk Bunda ...😍🔥🫕🔪#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#BotokTahuTempeRebon#BotokRebon#byYulieGunawan

Ingin mencoba inovasi baru biar tidak bosen dengan olahan tempe. Karena tempe itu adalah bahan makanan yang sangat di sukai suami 😄