Kroket singkong

dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Kebetulan di rmh ada acara dawis, buatlah cemilan sederhana tp enk, alhamdulillah ibu2 smua pada suka🤗

Kroket singkong

Kebetulan di rmh ada acara dawis, buatlah cemilan sederhana tp enk, alhamdulillah ibu2 smua pada suka🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 700 gramsingkong sdh di kupas
  2. 100 grmargarin
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1 onskeju parut
  5. 2 butirtelur kecil
  6. Bahan isi / rogut :
  7. 3 buahwortel
  8. 3 buahkentang
  9. 200 gramdada ayam
  10. 1 plastikjamur tiram potong2 kotak kecil / lalu rebus
  11. 1 batangdaun prey
  12. 1 kotak kecilsusu full cream
  13. 1 sdttepung maizena
  14. Bumbu halusnya :
  15. 6diung bawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. Sedikitpala bubuk
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtgula
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. Pelengkap :
  23. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih singkong lalu kukus sampai matang dan haluskan lalu masukkan margarin, tepung, telur, keju dan sedikit kaldu bubuk dan gula aduk2 rata lalu koreksi rasa, dan sisihkan dl

  2. 2

    Buat isian rogut, tumis bumbu halus sampai bau harum, masukk ayam dan jamur aduk2 rata, lalu masukkan susu full cream dan sedikit air setelah itu masukkan wortel dan kentang, terakhir masukkan daun prey tunggu agak air menyusut biar agak kental masukkan tepung maizena, dan koreksi rasa dan sisihkan dl

  3. 3

    Ambil adonan kulitnya / singkongnya 1 sdm lalu pipihkan

  4. 4

    Dan isi dgn rougut

  5. 5

    Lalu bentuk memanjang

  6. 6

    Siapkan tepung panir dan tepung pencelup (secukupnya tepung terigu + air dan kaldu bubuk aduk2), masuk kan adonan ke tepung pencelup lalu ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Lalu masukkan ke timwal dan masuk kulkas, setelah itu kroket singkong siap di goreng, dan bisa di sajikan

  8. 8

    MashaAllah rasanya lembut dan enk

  9. 9

    Happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621
pada
saya ibu rumah tangga yg hobby masak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa