Donat Fluffy ekonomis anti gagal
Pengeen banget bikin donat yang ada white ring nya. Tapi boro boro keluar white ring nya. Bisa empuk aja susah banget, tapi akhir nya nemuin resep di youtube. Lewat akun Chalistaa kitchen, saya nemuin resep dan cara pembuatan donat yang mudah dan akhirnya berhasil 🥳🥳. Nah sekarang saya share di sini..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan: tepung terigu cakra dan segitiga, ragi instan, gula, susu bubuk, bread improver, dan baking powder. Aduk menggunakan mixer hook sampai rata.
- 2
Tambahkan telur dan air dingin. Aduk hingga 1/2 kalis. Jika tidak punya mixer boleh menggunakan tangan saja ✋🖐👋
- 3
Masukkan margarin dan garam. Aduk lagi hingga kalis elastis. Kurang lebih 15-20 menit
- 4
Bulatkan adonan, ambil secukupnya minyak goreng, letakkan di telapak tangan lalu di tepuk tepukkan ke adonan agar adonan tidak cepat kering.
- 5
Potong potong adonan dan timbang sesuai keinginan (saya: ditimbang masing-masing kurang lebih 30gr)
- 6
Kemudian bulat bulatkan adonan. Saat mengerjakan satu adonan, adonan lain di tutup serbet ya.. Lakukan sampai adonan habis ☺️
- 7
Tutup adonan yang sudah di bulatkan dengan plastik. Diamkan 15-20 menit
- 8
8. Ambil bulatan pertama, balur dengan sedikit tepung, kemudian di pipihkan lalu sisihkan.. Lanjutkan sampai semua adonan 😊
- 9
Setelah itu ambil adonan pertama tadi, pipihkan lagi sedikit saja agar donat tidak terlalu gepeng, kemudian lubangi tengahnya.. Letakkan di nampan yang sudah di taburi tepung agar nanti tidak lengket
- 10
Setelah selesai, kita proofing sampai mengembang kurang lebih 50 menit (tergantung cuaca saat itu ya.. Jika cuaca lebih dingin bisa lebih lama)
- 11
Jangan lupa tutup adonan dengan plastik dan serbet
- 12
Jika sudah mengembang siap di goreng
- 13
Siapkan minyak goreng yang telah di panaskan
- 14
Masukkan adonan donat
- 15
Jangan terlalu sering di balik ya.. Agar tidak menyerap banyak minyak dan muncul white ringnya
- 16
Jika sudah berwarna keemasan di kedua sisi, angkat dan tiriskan
Daan.. Donat siap di beri topping sesuai selera
- 17
Ini penampakan donatnya.. White ringnya tinggi banget.. Memang sebelum di goreng tidak begitu tinggi donatnya.. Tapi begitu masuk ke minyak goreng panas.. Langsung deh ngembang dengan sempurna
- 18
Selamat mencobaaa 🥰🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat tanpa kentang dan telur Donat tanpa kentang dan telur
Source: imam abu salmanLagi trial donat berbagai resep..hhihihiWhite ring nya ada yg keluar ada yg ngga😂
-
Donat ekonomis tanpa ulen tanpa telur Donat ekonomis tanpa ulen tanpa telur
Meskipun gak dapat white ring nya, donat ini tetap empuk.
-
SOFT DONAT (Takaran Sendok) SOFT DONAT (Takaran Sendok)
Sepertinya saya kena kutukan donat. Bantat lah, gak keluar white ring lah, alot lah, bla bla bla bla. Tapi setelah menjatuhkan pilihan pada resep donat killer soft bread yang juga dapat dari cookpad sini. Yipppiii.. berhasil deh donatnya. Lembyuuuutt... nyam nyam.. white ring muncul.. berhari hari teteup empuk loohh.. takaran asli pakai gram tapi aku ubah ke sendok makan. Cekidot.. 😀
-
Donat menul ekonomis Donat menul ekonomis
Berkali kali bikin donat sllu ngak mau muncul white ring nya.Baru kali ini dapet resep trus eksekusi dan berhasil...Tara...si white ring keluar sempurna, resep by @Pawon njowo
-
Donat Jadul Donat Jadul
Sebelum nya saya pernah bikin donat resep nya mba phie, dan kali ini saya buat donat lagi, masih pakai resep mba phie , tapi di sini saya modif sedikit resep nya, hanya menggunakan 1/2 dari resep bahan...hasil nya tetap enak dan lembut. Untuk topping saya hanya pakai coklat ceres aja, karna memang niat nya mau bikin donat ala ala jadul gitu deh😄.Source : Phie Kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 35/2
-
Donat fluffy, empuk & white ring tinggi Donat fluffy, empuk & white ring tinggi
Hai bunda bundaaa lama banget nih ga upload resep karna kesibukan🥴Kali ini aku mau bagi resep donat empuk yang fluffy dengan white ring tinggi pastinya ga pake ribet yaa bund😀 cocok buat cemilan atau ide jualan dengan berbagai topping
-
Donat Super Fluffy Donat Super Fluffy
Resep donat ci Tintin, selalu andalan. Satu kali profing aja, cepet tapi mpuk banget dan si white ring selalu nongol cantik 😍😍
-
Donat jco ala2 Donat jco ala2
setelah 4kali mencoba bikin donat tapi hasilnya tidak pernah memuaskan kali ini bener top deh hehe,terinspirasi dari resep mb nancy tapi resep sudah saya modifikasi dan juga sempat tanya2 mb chalista kitchen teknik ulen yang benar dan liat cara ulen yang benar di youtube akhirnya dipraktekin dan hasilnya donat luembut dengan hasil yang bagus gk pecah2,trus keluar white ring nya juga,puasss banget deh,,yeayy akhirnya berhasil😙
-
-
Donat sederhana Donat sederhana
Donat ini adalah hasil dari belajar otodidak...berpetualang resep sana sini...selama buat donat hanya sekedar ngembang tanpa ada white ring... akhirnya hari ini ..saya berhasil membuat donat dengan white ring...yeyyy seneng banget pokoknya... oya bunda saya ga pakai takaran terigu lupa mau nakar ..saya pakai takar sendok ya karena gak punya timbangan yakin aja insyaAlloh kali ini berhasil...senangnya hati ternyata beneran berhasil...alhamdulillah#5reseppertamaku
Komentar