Mochi viral

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 200 grtepung ketan
  2. 25 grtepung maizena
  3. 80 grgula pasir (yang gak suka manis boleh 65 gr)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyaVanila
  6. 250 grsusu uht cair
  7. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Campur kan semua bahan
    Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal lalu tambahkan minyak 3 sdm aduk

  3. 3

    Tuangkan di wadah anti panas yang sudah di oleskan minyak goreng..

  4. 4

    Kukus adonan selama 20-30 menit

  5. 5

    Sambil menunggu kita sangrai sedikit tepung maizena lalu tambahkan daun pandan.... Skip

  6. 6

    Sambil menunggu kita buat whippy cream

    100 gr whippy cream
    200 gr air dingin / susu uht dingin
    2 sashet susu kental manis

    Mixer

  7. 7

    Potong buah yang untuk isian....
    Saya menggunakan anggur, strawberry, mangga... Saya rekomendasikan mangga enakk banget..

    Setelah sudah siap untuk toping lanjut ke mochi

  8. 8

    Mochi sudah matang ulenin pas masih panas menggunakan centong nasi atau apalah. Jika sudah hangat lanjut menggunakan tangan...

    (HARUS MENGGUNAKAN SARUNG TANGAN AGAR TIDAK LENGKET)

  9. 9

    Saya potong menjadi beberapa bagian.. kurang lebih 25 gr

  10. 10

    Lalu pipihkan mochi... Dan tambah whippy cream dan buah potong yang sudah di siapkan

  11. 11

    Taburkan tepung maizena yang sudah di sangrai.. sedikit saja..

  12. 12

    Mochi siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @Anggizeee
pada
jangan lupa follow ig saya ya.. @anggi.zeeethank you ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa