Kue Ku / Angku / Tok
kue traditional satu ini selalu jadi pilihan pelanggan² sy utk melengkapi isian snack box nya..krn rasanya yg manis gurih , warna merah yg cantik dpt menambah isian snack box jg cantik, dengan bahan utama tepung ketan rose brand kue tok awet empuk walau sudah dingin
Kue ku jg cantik di display utk kue nampan
Kue Ku / Angku / Tok
kue traditional satu ini selalu jadi pilihan pelanggan² sy utk melengkapi isian snack box nya..krn rasanya yg manis gurih , warna merah yg cantik dpt menambah isian snack box jg cantik, dengan bahan utama tepung ketan rose brand kue tok awet empuk walau sudah dingin
Kue ku jg cantik di display utk kue nampan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian = rebus kacang ijo hingga empuk, haluskan dg blender
- 2
Siapkan wajan anti lengket : masak kacang ijo, gula, garam, vanilli, santan, masak dg api sedang lalu aduk terus hingga air santan nya set, matikan.dinginkan
- 3
Pulung² isian kacang ijo masing² berat 20 gr
- 4
Siapkan bahan kulit : aduk semua bahan kecuali santan
- 5
Tuang santan hangat sedikit demi sedikit hingga kalis dan adonan mudah di bentuk
- 6
Timbang masing² kulit berat 36 gr
- 7
Isi kulit dengan isian lalu bulatkan
- 8
Cetak dengan cetakan kue tok, cetakan di tabur tepung ketan dahulu supaya mudah mengeluarkan adonan
- 9
Tata masing² kue di atas daun pisang yg sdh di olesi sedikit minyak goreng
- 10
Kukus selama 10 menit, buka tutup dandang sebentar supaya kue tdk saling menempel lalu oles minyak dengan kuas, tutup lagi dan masak kembali 5 menit atau sampai matang
- 11
Rapi kan alas daun pd kue tok, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ku / Kue Tok /Angku Kue Ku / Kue Tok /Angku
Kita semua pecinta kue ku....misua minta bikinkan ini udah lama bgt....pake resepnya ci Jun "Xander'S Kitchen" mantul kenyel lentur...bikin nambah terus makannya ga cukup satu.💜KUE KU / KUE TOK / ANGKU💜Source : Cookpad @Xander's KitchenRecook : Dewo's Kitchen.--HAPPY COOKING--Pekanbaru_Mon, 22 June 2020.👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heruhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputrohttps://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney#kueku #kuetok #angku #olahanketan #tepungketan #cemilan
-
Kue Ku /Angku/ Thok Kue Ku /Angku/ Thok
Ini sengaja bikin kacang ijonya banyak.resepnya pake punya mbk fitri sasmaya.
-
Kue Ku / Angku Kue Kue Ku / Angku Kue
#DiRumahAja walau udah merasa bosen, jadinya di isi dengan kegiatan positif yaitu bikin kue:) kali ini cemilannya adalah Kue Ku yang rasanya legit dan manis bahannya simple dan cocok buat menghabiskan waktu luang karna prosesnya lumayan ribet untuk bikin isian dan menyetak dan cocok untuk memenuhi #WeekendChallenge Tapi hasilnya sangat memuaskan.Ini resep Ci Tintin Rayner aku tulisnya 1/2 resep jadi kurleb 15 pcs
-
Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok
1 kue banyak nama 🤣Ini isiannya sama kyk onde2 yg kmrn udh saya share ya.Karena ga punya cetakan kue Angku, saya pake cetakan mooncake 50 gr
-
-
Kue Angku / Kue Ku Kue Angku / Kue Ku
Kue Angku / Kue Ku salah satu kue khas suguhan ketika hari raya Imlek tiba. Kue ini terbuat dari tepung ketan diberi warna merah dengan isian kacang hijau. Karena bertepatan dengan Imlek tgl 1 Feb 2022 besok maka aku share resepnya sekarang sebagai kue Imlek #pejuanggoldenbatikapron
-
Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok
Resep: Liliana WijayaBismillah ikutan semarak walau hadirnya di menit menit terakhir ya Say. Kali ini support mba' @TatiSolina yang mengajak kita untuk membuat aneka makanan, cemilan, kue atau minuman khas sulawesi, semoga berkenan 😘Salah satu kue khas Manado adalah Kue Ku atau Angkuh kue, biasanya berwarna merah, tapi kali ini saya bikinnya menggunakan warna hijau ya menyesuaikan stock bahan. Dan dari yang saya baca, kabarnya asal muasal kue ini dari Tiongkok, namanya Angkuh Kue, kue yang bentuknya mostly menyerupai cangkang kura kura ini menggambarkan umur panjang seperti kura-kura, sehingga membuatnya sering disajikan saat acara ulang tahun, kalau dijawa terkenal dengan nama kue Tok, karena proses cetaknya menggunakan cara di ketok, hwaaahhh... macem macem yah namanya, resepnya pun banyak ragam, tapi kami paling cocok dengan resep ini, rasanya enak, isiannya pun legit dan soft. Sesuai deh sama ribetnya, tapi yang mau ikutan bikin ini mesti sabar yah😁Happy Semarak day man teman 😘💃💃💃#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Kue ku / angku Kue ku / angku
500ml fibercreme dari 1 sachet fibercreme 100g, bisa juga diganti pakai santan cair
-
-
Angku kue / kueh ku / kue tok Angku kue / kueh ku / kue tok
Penasaran banget dengan kue yg satu ini akhirnya ketemu resepnya ci @tintin raynerHmmm yummy
-
Kue ku / Angku kue Kue ku / Angku kue
Lagi seneng belajar bikin kue tradiaoinal, kalo kemarin onde-onde sekarang coba bikin kue ku. Untuk isiannya aku pake resep onde-onde yang udah pernah aku bikin. Tapi untuk kulitnya aku pake resep dari Tintin Rayner
-
Kue Ku / Kue Angku Kue Ku / Kue Angku
Resep ini udah seliweran di IG hampir 2 mingguan, di google juga cepet banget nemunya. Kue Ku / Kue Angku ini juga kue nostalgia jaman kecil, dulu bentuknya segi 6 ada teksturnya, tapi sekarang lebih cantik gitu bentukannya. Aku ga punya cetakan kue ku jadi pake cetakan pudingnya Tatwin aja, hehehe... bentuknya ga proporsional ya maafkan...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar