نقلي الباذنجان، او تحطونه في القلاية الهوائية / نجيب صحن التقديم ونفرم بقدونس فرمه ناعمه/ اقطع بصل قطع رفيعه واتبلها مع الليمون في صحن على خارجي مع السماق واضع القليل من النعناع عليها

بعدها اضع الباذنجان والنعناع المفروم البصل على البقدونس واصب عليهم عصير الليمون مع دبس رمان وزيت الزيتون والملح ووازين على وجهها خبز مقلي وبالعافيه عليكم 🌿