Lasagne Laura módra

Laura N.Timar
Laura N.Timar @cook_18979997

Sok fajta lasagne-t kipróbáltam már. A tökéleteset még sosem. Ez sem lett az, habár nagyon ízlett az egész családnak. 😋😋🍽️🍴

Lasagne Laura módra

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sok fajta lasagne-t kipróbáltam már. A tökéleteset még sosem. Ez sem lett az, habár nagyon ízlett az egész családnak. 😋😋🍽️🍴

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 ora 40 perc
4 adag
  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 2 kis gerezdfokhagyma
  3. 500 grammsertés darált hús (10%os)
  4. ízlés szerintbors
  5. ízlés szerint
  6. 2 dbkis üvegcse paradicsomszósz
  7. ízlés szerintbazsalikom
  8. ízlés szerintoregánó
  9. ízlés szerintszerecsendió
  10. 10 dkgvaj
  11. 10 dkgliszt
  12. 40 dkglasagne tészta (én durummal csináltam)
  13. 15 dkgsajt a tetejére
  14. 1-1.5 fejsárgarépa pici kockákra vágva
  15. 8 dl-1 ltej

Elkészítés

1 ora 40 perc
  1. 1

    Kevés olajon megdinszteltem a vöröshagymát a fokhagymával együtt. Hozzáadjuk a sárgarépat pici kockákra vágva. Majd rátesszük a darálthúst és nagy lángon kifehérítjük a húst.

  2. 2

    Sóval, borssal ízesítjük. Pici vizet öntünk rá és puhára pároljuk. Felengedjük paradicsomszósszal, megszórjuk bazsalikommal, oregánóval. Jól összefőzzük.

  3. 3

    Közben elkészítjük a besamel-t.
    Felmelegítjük a vajat a serpenyőben, beleszórjuk a lisztet szitálva. Addig hevítjük, amíg el nem kezd kifehéredni. Felengedjük tejjel, és adunk hozzá pici őrölt szerecsendiót. Ha sűrű, hígíthatjuk tovább.

  4. 4

    Egy közepes méretű tepsit kivajazunk. Az aljába tesszük a besamelt, majd a ragut egy egy rétegben. Jöhet rá a tészta. Így váltakozva rétegezzük, amíg el nem fogynak a hozzávalóink. Én közé reszelt sajtot is szoktam tenni, a tészta alatti rétegre. Megszórjuk reszelt sajttal, 180 C fokon 40 perc alatt készre sütjük.

  5. 5
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Laura N.Timar
Laura N.Timar @cook_18979997
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek