Siapkan bumbu dapur yang diperlukan: bawang putih, cabai, tomat, bombay, daun bawang

Goreng udang yang telah dibersihkan di minyak panas. kurang lebih selama 3 menit (bolak balik). Setelah matang angkat udang.

Setelah aroma dari bawang putih tercium, tambahkan bawang bombay. Tumis hingga setengah matang dan masukkan bumbu basah lalu aduk hingga semua bumbu tercampur. Di sini aku gak tambahin maizena lagi, buat aku kuahnya udah cukup kental karena saos. Tapi kalo menurut kalian kuahnya belum cukup kental bisa ditambahkan maizena secukupnya sesuai selera.

Jika semua bumbu sudah tercampur, tambahkan cabai, daun bawang, dan tomat. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan.