Perkedel udang Kelapa
Perkedel udang khas Pemangkat Kalbar, Waktu kecil sering dibuatin perkedel ini sama Nenek, karena disana daerah pesisir jadi cukup banyak hasil laut yang segar2.bumbunya Cukup sederhana Bawang putih dan bahan utamanya udang, kelapa dan telur untuk seberapa banyak takarannya Sampai bisa dibentuk aja. Udang dan Kelapanya ditumbuk kasar. Biar satset saya pake Chopper aja.
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
Perkedel udang Kelapa
Perkedel udang khas Pemangkat Kalbar, Waktu kecil sering dibuatin perkedel ini sama Nenek, karena disana daerah pesisir jadi cukup banyak hasil laut yang segar2.bumbunya Cukup sederhana Bawang putih dan bahan utamanya udang, kelapa dan telur untuk seberapa banyak takarannya Sampai bisa dibentuk aja. Udang dan Kelapanya ditumbuk kasar. Biar satset saya pake Chopper aja.
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, telur, daun bawang, daun jeruk, tepung bumbu, beras, garam, gula dan bumbu halus.
Chopper/Aduk rata.
- 2
Ambil sedikit campuran kelapa., lilitkan udang dengan campuran kelapa.jika adonan belum bisa dibentuk boleh ditambahkan dengan kelapa parut lagi.
- 3
Bentuk oval /sesuai selera,sambil dipadakan.
Panaskan minyak, Goreng Perkedel hingga matang.
- 4
Sajikan😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Udang Kelapa Perkedel Udang Kelapa
Suamiku paling anti yang namanya udang, aq bikin ini ngakalin gimana supaya dia mau makan udang tapi ga berasa udangnya 😂😂😂Pas baru datang dari kantor, pas aq masih didapur masak. dia turun kebawah langsung nyomot. Dia makan bilang enak banget, dia pikir perkedel daging ikan. Soalnya disampingku ada daging ikan kerapu dan putihan yang lagi aq marinasi, habis beberapa dia masih bilang enak. Aq ketawa sendiri. Trus dia curiga, 😂😂 tanya lagi ini perkedel apa, aq bilang udang 😂😂 langsung diem senyum2 sendiri 😆 langsung bilang.."gpp ma yg penting enak banget, soale tadi aromanya sedap sekali kecium dari lantai atas " 😂😂😂, aq jawab "sukurin pa" 😂😂😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad
-
Perkedel Kelapa Udang Perkedel Kelapa Udang
Pertama makan perkedel ini sewaktu jalan2 ke Cirebon makan nasi jamblang. Sebenarnya nggak tau apa nama asli makanan ini tapi karena suka maka saya coba membuatnya sendiri 😊#GA_TheNextLevel
-
Perkedel kelapa udang Perkedel kelapa udang
Makanan ini namanya cemplung kalo diindramayu rasanya gurih, enak deh...
ayu hatati -
-
Perkedel udang Perkedel udang
Sebenarnya siiih....bingung juga mau ngasih nama apa yaaa,ini hasil coba coba sudah lama sekali,mungkin 20 tahun yg lalu kali yaaa,rasanya eenaaak.....,bentuknya mirip perkedel kentang, jadi dikasih nama aja perkedel udang,heheee...
-
Perkedel udang Perkedel udang
Perkedel homemade by mami ku.. perkedel pk udang.. 🤣🤣.. kesukaan sy pas masih kcil dan skrg jd ksukaan ank sy.. simple
-
Perkedel udang Perkedel udang
Pengen bikin kreasi dari udang... Krn waktu mepet, cari yg gampang saja
-
Perkedel udang Perkedel udang
Kangen masakan uyut yg selalu memanjakan lidah , serasa bernostalgia. Ini perkedel udang bukan perkedel daging ya 😁😁
-
Perkedel Ikan Kelapa Perkedel Ikan Kelapa
Terinspirasi dari ibu yang dulu sering buat perkedel kelapa muda. Tidak ada kelapa muda diganti dengan kelapa parut kering dan ditambah dengan filet ikan. Harusnya memang menggunakan kelapa parut muda dan masih segar.. Tidak apalah, yang penting enak untuk sarapan pagi ini... #MariMengolahIkan
-
Perkedel Udang Perkedel Udang
Kenapa sih dibilangnya perkedel? Karena udangnya dicincang lembut biar ngk berasa udang karena anak2 susah makan udang gara2 kotorannya di kepalanya 😝😁
-
Perkedel Udang Perkedel Udang
Tadinya pengen bikin perkedel buat variasi stok frozen food. Pas udah digoreng dan diicip sana-sini, kok cuma cukup buat sarapan sama makan siang aja yak 😅 Laen kali bikin yang lebih banyak deh 💪
-
Perkedel udang Perkedel udang
Syahdan ada tugas dari sekolah plating makanan. Dia dpt tugas jg membawa perkedel udang, makanan ini syahdan suka banget, apa lg di cocol dg saus atau mayo. Bikinnya gampang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar