قیمه نثار قزوین🤭
🌸nastaran🌸 @matinian_nasi
کافیه یک باز بپزید تا عاشقش بشید!😍😋
این غذا خلال پسته هم داره که من نداشتم نریختم🌹
قیمه نثار قزوین🤭
کافیه یک باز بپزید تا عاشقش بشید!😍😋
این غذا خلال پسته هم داره که من نداشتم نریختم🌹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را با آب جوش و‌نمک خیس میکنیم و کنار میگذاریم.
بعد خلال بادام ها را با گلاب خیس میکنیم. - 2
بعد پیاز بزرگ را نگینی خرد کرده و با روغن تفت میدهیم تا پیاز داغ شود ،سپس زردچوبه را اضافه میکنیم و تقت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و عطر آن در بیایید
حالا گوشت ها را تفت میدهیم و پودر هل و پودر دارچین و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت میدهیم ،سپس رب را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود 🤭 و بعد آب ریخته و مقداری نمک میریزیم و میگذاریم تا بپزد با حرارت کم!
- 3
خورشت که بعد از۳ ساعت جا افتاد ،آن گلاب که خلال بادام را در آن خیس کردیم را به اندازه ۳ قاشق غذاخوری به خورشتمان اضافه میکنیم و نمک آن را هم میچشیم تا به اندازه باشد و بعد برنج را دمی میپزیم.
- 4
سپس زرشک پاک شده و شسته شده را در قابلمه ای جدا با کره و زعفران دم کرده تفت میدهیم و کنار میگذاریم تا سفید باشد ؛بقیه آن را با کره تفت میدهیم و به آن زعفران دم کرده غلیظ هم اضافه میکنیم.
- 5
بعد یک پیاز بزرگ را خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم در تابه ای تا چیپسی شود (زردچوبه نمیزنیم).و بعد مقداری از برنج دم کشیده را با زعفران غلیظ دم کرده ترکیب میکنیم.
- 6
برای سرو ابتدا برنج را داخل دیس میکنیم و بعد گوشت های خورشت را در وسط برنج ها میریزیم و آب آن را در کاسه ای جدا گانه می کشیم ، بعد دور آن را به سلیقه ی خودمان با پیاز داغ چیپسی و برنج زعفرانی ،زرشک ،خلال بادام و خلال پسته (من نداشتم فقط خلال بادام ریختم) تزیین میکنیم 😋🤭نوش جانتون❤️🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
یک هنرمندِ👩🏻🎨 علاقمند به آشپزی👩🏻🍳با عشق میپزم و براتون به اشتراک میذارم🥰
بیشتر دستورهای مشابه
-
قیمه نثار قزوین
قیمه نثار غذای محلی قزوینی است. در قزوین ادویه ای موجود هست که مخصوص خورش قیمه نثار است که اگر بتوانید نوع مرغوب آن را پیدا کنید، غذای شما بی نهایت خوش طعم و خوش عطر می شود. این غذا درگذشته جزو غذاهای مجلسی به شمار می آمد و در عروسی ها هم به عنوان شام عروسی همراه با سبزی خوردن سرو می شده.
Sahra -
قیمه نثار 🤤😋
من وقتی ازدواج کردم اومدم قزوین با این غذا آشنا شدم ،الان از قزوینیا خوش مزه تر درست میکنم ، خورش قیمه نثار باید طعم عالی ای داشته باشه تا این غذای بی نظیر رو بی نظیر تر کنه ،امیدوارم لذت ببرید😉😚
-
❤قیمه نثار
#سرآشپز_طلایی#قیمه نثارمن خلال پسته نداشتم و خلال بادام هم دوسنداشتم بریزم.پوست پرتغال هم برای اولین بار ریختم و اصلا خوشم نیومد😂
-
قیمه نثار قزوین
یکی از خوشمزه ترین غذاهای روی کره زمین و خارج از آن 🙂من این غذا رو تا حالا نخورده بودم. دستورشو از یه قیمه نثار خوار قهار یاد گرفتم 😁 @Maryam_Hadizade مرسی عزیزم بابت آموزش این خوشمزه جان 🙏❣️😇🎀💎#قیمه_نثار
-
قیمه نثار قزوین🍛
سلام سلام 👋من اومدم باز با دست رنج خوشمزه ی امروزم که قیمه نثار هستش.😊والا تا الان هزار بار به بهونه ی خوردن قیمه نثار از تهران تا قزوین رفتیم ولی تابه حال خودم درست نکرده بودم.(بخدا اونقدرام شکمو نیستم ها،ولی خب هرموقع از قزوین رد بشیم یا ی جوری راهمون به قزوین بیافته باید حتما زمان بندیمون ی جوری باشه که ی وعده ی غذاییمون اونجا باشیم تا ی قیمه نثار لذیذ خودمونو مهمون کنیم)یعنی در اصل خیلی دوست داشتم و همیشه هم تو برنامه ام بودا که بخوام بپزمش ولی همیشه فکر میکردم خیلی سخته.ولی امروز صبح دیگه دلو زدم به دریا و گفتم بزار درست کنیم ببینیم چی پیش میاد و خب این شد نتیجه آش.از خودم تعریف نکرده باشم من قیمه رو خیلی خوب میپزم اینم که از خانواده ی قیمه جان هست.واسه همین اینم خوب پزیدم😋😅واقعا خیلی خوشمزه بودهرچی می‌خوردم بازم دلم میخواست تموم نشهجاتون خالی عزیزای دلم 🌼و راستی قزوینی های عزیز از همینجا ازتون بابت داشتن همچین غذای لذیذی تو فرهنگ غذایی شهرتون ممنونم😍فقط اینکه من خودم پسته استفاده نکردمیعنی میخواستم تو غذام باشه ها ولی هم اینکه نداشتیم هم اینکه فرستادم برن بخرن سوپرمارکت محل نداشته😔ولی بازم بدون خلال پسته هم عالی بود🤩
-
قیمه نثار(قزوین)
قیمه نثار یکی از بهترین رسپی های استان قزوین میباشد که طعم عالی و فوق العاده ای داره#سرآشپز_طلایی#قیمه_نثار#غذای_محلی
-
-
قیمه نثار قزوین
#سرآشپز_طلاییمیلاد امام مهدی (عج) بر همگی مبارک 🌺🌺🌺🌹الهم‌صل‌علی‌محمد‌وال‌محمد و عجل‌فرجهم🌹
-
قیمه نثار قزوین
#سرآشپز_طلایی#قیمه_نثار#مقدماتیمیتونید این غذا رو با سینه یا فیله مرغ هم درست کنیددر اینصورت مرغ رو با پیاز و زعفران مزه دار و زمان پخت فقط زردچوبه و کمی دارچین بزنید
-
-
قیمه نثار
مال قزوینه قزوینی نیستم ولی از جاری جان یاد گرفتم😅 چون شنیدم چند تا شهر دیگه هم قیمه نثار داره
-
قیمه نثار قزوین😍
🎀محبوب‌ترین غذای قزوینی‌ها...🎀یه پلوی مخلوط با انواع مغزها و پر از گوشت...قزوینی‌ها معمولا قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست میکنن و هنوز هم گاهی در مجالس عروسی، نذری، روزهای عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل میپزنش👌از طعمش، رنگ و لعابش و عطرش نگم براتون که محشره😍حتما امتحانش کنید❤😋#سرآشپز_طلایی#قیمه_نثار_قزوین#پلو_مخلوط#قیمه_نثار
-
قیمه نثار
ی غذای بسییییار خوشمزه و دلبرانه مخصوص شهر قزوین, توصیه میکنم از خوردنش جا نمونید و حتما ی امتحانی بکنید
-
قیمه نثار قزوین
حدیث🌿امام صادق(ع): در سه چیز، ناخشنودی خداوند است: خفتن بدون بیداری کشیدن[و احساس نیاز به خواب]، خندیدن بدون شگفتی، و خوردن پس از سیری.#قیمه_نثار #قزوین #محلی #خوشمزه #قیمه
-
قیمه نثار❤️
#سرآشپز_طلاییمزه عالی داشت فقط خلال پسته و بادام دوست نداشتم نزدم یه کم آبکی درست کردم چون خشک دوست ندارم😋😋
-
قیمه نثار قزوین 🌸
#سرآشپز_طلاییاگه از چیزای ساده لذت میبرید ،یعنی خوشبختید.یاد بگیریم از زندگی لذّت ببریم ؛خود را رها کنید و به اشتباهات خود بخندید ،زندگی ارزش غصه خوردن برای اشتباهات گذشته را ندارد.به یک لبخند، یک بوسه، یک نگاه از روی عشق ایمان داشته باشید.« جدی بگیرید چیزهای ساده را برای خوشبختی »سلام دوستانِ جان بسیارخوشمزه👌😍😋😋😋#قیمه_نثار #ترشی_باقالی #سالاد_فصل#قیمه_نثار_قزوین
-
-
قیمه نثار معصوم پز😍
درست کردن این غذا شبیه چلو گوشته،با تفاوت اضافه شدن خلال بادام و پسته،حتما امتحانش کنید .برای ایجاد تنوع تو خونه و عوض کردن حال و هوای اعضای خانواده😊
-
قیمه نثار قزوینی
من خودم اولین بار که اسم این غذا را شنیدم فکر کردم‌با لپه‌‌مثل خودشت قیمه است‌و خانمی بنام‌نسا مبتکرش بوده . و این تا حدودا ۵ سال و یا بیشتر در ذهنم بود تا اینکه اولین بار مهمان خواهرم در راه سفر به رستورانی در قزوین صرقا برای این غدا رفتیم . بهرحال پلو خوشمزه ایی ست ولی کمی تا قسمتی گران مخصوصا الان با‌گوشت‌کیلو خداتومن 🤔 ولی هرچیزی ارزش یکبار درست کردن و ولخرجی را دارد 😋چون بسیار مغذی و خوشمزه است
-
قیمه نثار🤤
🌹سلام دوستان کدبانو وهنرمند خودم 🥰😍امروز اومدم با یه غذای سنتی اصیل ایرانی از شهر زیبای قزوین❤😋هرچی از خوشمزه گی این غذا بگم کم گفتم عطر وبویی داره که ادم دلش می خواد هر روز درست کنه😋#سراشپز_طلایی#پرکالری#قیمه_نثار#کوک_اسنپ
-
قیمه نثار
قیمه نثار یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی است. اسمش قیمه نثار است اما قیمه نیست. یک پلوی خوشمزه و خوش آب و رنگ و معطر که هم حظ بصری دارد و هم طعمی لذیذ و به یاد ماندنی.
-
قیمه نثار قزوین
#سرآشپز_طلایی#غذای_گرمما خانوادگی عاشق این غذاییم و به خاطرش در سال یکی دوبار تا قزوین میریم تا دریکی از رستورانای معروف قزوین از این غذا استفاده کنیم.امسال تصمیم گرفتم با کمک دوستان مهربون و هنرمندم تو کوکپد که این غذا رو یاد دادن برای شب یلدا خودم قیمه نثار درست کنم.باید بگم عالی شده بود. جای همه دوستداران قیمه نثار خالی و به قول یکی از دوستای عزیزم حالا دیگه قزوین باید بیاد خونه ما قیمه نثار بخوره😆ممنونم از دوستان عزیزم مخصوصا آبجی جونم پری جان@pary_8519
-
-
-
قیمه نثار قزوین
#سرآشپز_طلایییه عکس یهویی وهول هولکی به دور از چشم مهمونها که برای بار اول تشریف اورده بودن🙈 😎،ببخشید که خوب نشد.😓 -
قیمه نثار 😋😋😋
این غذای لذیذ مخصوص شهر قزوین است .و برای مهمانی ها و مجالس واقعا غذای بسیار لذیذ و شیکی است 😊😊😊 .با خوردن هر قاشق از این غذا یک طعم مختلف توی دهان میاد که انگار رنگین کمانی از مزه هاست .😋😋😋
-
-
قیمه نثار
مثلاً خواستم یک تزیین خوشگل و خاص بشه اما افتضاح شد😂😂😂 همچین زدم دکورشو خراب کردم که دیگه درست نشد که نشد هر چی سعی کردم بهتر بشه هی بدتر شد😂😂😂 از شما چه پنهون اومدم ابروشو درست کنم چشمشم زدم کور کردم 😂😂. میخواستم نذارمش و یکبار دیگه که درست کردم عکس بگیرم ولی باز گفتم بی خیال ، دوستان با نگاه زیباشون قشنگ میبینن😍😍 بین خودمون بمونه تنبلیم شد😂😂😂😂😂
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24022607
نظرات