الخطوات
- 1
يوضع اللحم مع الزيت في قدر على النار الى ان يمتص ماؤه تخفض الحرارة ويضاف الملح والبهارات وملح الليمون وعصير الطماطم الى اللحم ويخلط ويترك على جنب.
- 2
يقطع البصل والثوم ويقلى في الزيت قليلا إلى أن يذبل
- 3
تقطع الكوسة تضاف الى الخليط السابق وتخلط جيدا وتترك على النار بضعة دقائق
- 4
تقطع الطماطم الى قطع صغيرة وتضاف الى الكوسة
- 5
تترك على النار لبضعة دقائق.
- 6
تحضر الصلصة باضافة ا كوب ماء الى صلصة الطماطم مع دبس الرمان تضاف خلطة الكوسة الى اللحم مع الصلصة.
- 7
يغسل الرز وينقع في الماء لمدة ١٠ دقائق ثم يضاف الى القدر وتخلط المكونات مع إضافة الماء لتغطية وتترك على النار الى ان يمتص ماؤه تخفض الحرارة ويترك على النار لبضعة دقائق الى ان يتهدر الرز.
- 8
تصب في صحن التقديم وتزين بالبقدونس المثروم صحة وعافية
- 9
صباح الخير Günaydın
وصفات مشابهة
-
شيخ المحشي باذنجان الكذاب شيخ المحشي باذنجان الكذاب
هيك سميت الاكلة لانو نفس مكونات الشيخ المحشي وكمان نفس الطعم لاكن فيها اختلاف بسيط رح نزكرو بلشرح روزانا -
-
-
حشوه دجاج سريعه ولذيذة حشوه دجاج سريعه ولذيذة
حشوه دجاج سريعه ولذيذة وتصلح للمكرونات وحشوات الفطائر والسندوتشات الوصفه هذي تعلمت طريقتها من ام زوجي الله يسعدها ان شاء الله تعجبكم واتمنى اشوف إبداعاتكمهنووو
-
بورك بحشوات مختلفة سهلة التحضير ولذيذة بعجينة البف باستري بورك بحشوات مختلفة سهلة التحضير ولذيذة بعجينة البف باستري
عندما لا يكون هناك وقت لتخمر العجينة يمكن استعمال عجينة البف باستري بحشوات مختلفة كاللحم أو الجبن أو البطاطا مع الخضار أو أي حشوة ترغبين فيها فتكون النتيجة سريعة ولذيذة وترضي جميع الاذواق 😍👍🏻 Waffa Omar -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24028982
التعليقات (8)