Songgo Buwono

Bismillah... Assalamualaikum bude @MomsFirza_310571 terimakasi sharing ilmunya cara membuat Cake Songgo Buwono di @BakingCommunity yang sangat bermanfaat 🙏Saya baru tahu bahwa Makanan lezat otentik dari Kraton Yogyakarta ini. Ide pembuatannya dari Sultan Hamengkubuwono VIII dan menjadi makanan pavorit beliau. Diambil dari dua kata yaitu ‘songgo’ berarti menyangga dan ‘buwono, artinya langit atau kehidupan.Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan. Tentunya saat ini sudah umum di masyarakat setempatSource, @MomsFirza_310571#bakerpad_community#bakerpad_piechouxchallenge#BALONChallenge #ProteinHewani #GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#SonggoBuwono

SONGGO BUWONOadalah jenis makanan pembuka yang pertama kali disajikan di lingkungan Keraton Yogyakarta dan merupakan menu makanan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono VII.Sebelum dikenal masyarakat luas, songgo buwono hanya disuguhkan untuk para kerabat dan tamu kerajaan sehingga dikenal sebagai makanan Ningrat atau Priyayi.Nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu'songgo' berarti menyangga dan 'buwono, artinya langit atau kehidupan.Filosofi songgo buwono juga terdapat pada komponen bahan-bahan penyusunnya.Roti soes sebagai kulitnya melambangkan bumi, sementara telur melambangkan keberadaan gunung.Penggunaan daging sapi atau ayam melambangkan penduduk bumi, sementara selada melambangkan tumbuhan yang menjadi sumber kehidupan.Saya tulis resep ini karena cocok dijadikan kudapan #SerbaSerbiTakjil yang sesuai dengan tema #RamadanPilihMasak minggu iniRasanya enak bingit🤤#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#CPBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @MomsFirza_310571

Songgo Buwono merupakan hidangan berbahan kue sus yang diisi dengan daun selada dan ragut, yaitu campuran sayuran, telur ayam, daging, wortel, dan lain-lain. Songgo Buwono adalah makanan kesukaan Sultan Hamengku Buwono VIII yang biasanya disantao sebagai makanan pembuka. Makanan ini biasanya sering disajikan oleh Keluarga Keraton untuk menjamu tamu dari luar negeri. Terima kasih Mbak Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 untuk resep dan sharingnya tentang kuliner ini.Yuuk dicoba resep ini bisa dipakai untuk BALON Challenge juga... Enak lho teman-teman sajian kue soes yang lain, ini adalah varian asin kue soes.#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Jakarta

Source : @MomsFirza_310571Songgo artinya menyangga, buwono artinya langit atau kehidupan.Songgo Buwono terdiri dari berbagai komponen yang memiliki makna filosofis masing-masing. Kue sus yang menjadi penopang menyiratkan bentuk bumi di mana semua makhluk hidup lahir dan mati. Daun selada menggambarkan hamparan pepohonan dan tumbuhan hijau. Isian songgo buwono yang berupa ragout memperesentasikan keberagaman hidup sedangkan telur dan mayones menyiratkan langit, serta acar menjadi simbolisasi bintang.Songgo Buwono merupakan makanan favorit Sri Sultan Hamengkubuwono VII, yang lahir karena Sri Sultan prihatin dengan konsumsi makanan rakyat yang kurang bergizi. Namun kini Indonesia telah merdeka . Merdeka sehingga bisa menciptakan berbagai macam resep di bidang kuliner.Selamat Ulang Tahun Clover.. semoga tetap menjadi wadah untuk ibu-ibu Nusantara berkreasi dengan berbagai resep untuk keluarga tercinta.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MasakanDaerahku

Songgo buwono adalah makanan tradisional khas Jogja yang penamaannya berasal dari dua kata yaitu songgo yang berarti penyangga dan buwono yang berarti langit atau kehidupan. Dengan kata lain, songgo buwono merupakan makanan yang memiliki makna penyangga kehidupan.Cocok untuk dijadikan hempers/hantaran istimewa di bulan Ramadhan/lebaran nanti, karena rasa yg unik dan enak, serta tampilannya yang keliatan istimewa jika dikemas sebagai hantaran 🥰Source : @MomsFirza_310571https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17220202-songgo-buwono-843#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaah....Assalamu'alaikum.....Songgo Buwono adalah makanan priyayi keraton yogyakarta.Pertama kali dibuat pada pemerintahan Sultan Hamengkubuwono V111Songgo artinya menyangga, Buwono artinya langit atau kehidupan.Bisa jadi salah satu alternatif snack asin/gurih, cocok banget untuk menu takjil varian asin.Nutrisinya lengkap jadi bisa jadi salah satu menu sehat untuk takjil shaum ramadhan.Berbuka menjadi seru dengan sajian ala Sultan nih, serumah suka banget....., antusias nya anak-anak menikmati takjil asin ini dengan disandingan dengan minuman manis, so....bikin happy❤️Rebake resepnya budhe @MomsFirza_310571Terimakasih resepnya, mantul👍👍👍❤️#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Pais_TakjilnyaCocomba#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Source Recipe : MyKitchen101enhttps://mykitchen101en.com/marble-butter-cake/Rebake dan dimodifikasi : VitaHalo Sobat Cookpad :)Butter cake memang selalu ada tempat dihati para penyuka bolu jadul, salah satunya aku hehe. Tak dipungkiri Butter Cake cenderung keset dan sedikit bantet :(. Beberapa resep sudah pernah aku coba. Namun tak satupun yang sesuai dengan apa yang kuharapkan. Akhirnya ketemulah resep ini. Metode kuning dan putih telur yang dipisah sudah beberapa kali aku coba tuk resep butter cake. Tapi hanya resep inilah yang memenuhi ekspektasiku. Sangat fluffy dan moist! :D. Mungkin karena memakai metode waterbath dalam pemangganan, sehingga membuat butter cake ini moist dan tidak retak di permukaan kuenya.Selamat mencoba butter cake sobat cookpad, dan happy baking! :)Note:Resep asal menggunakan butter, namun aku ganti dengan margarin. Apabila sobat cookpad mau memakai butter (unsalted), silahkan menambah 1/2 sdt garam halus kedalam resep saat pengocokan mentega.

Berasal dari kata songgo (penyangga) dan buwono (alam semesta), sajian ini merupakan camilan kesukaan Sultan Hamengkubuwono VII yang selaku pemegang kekuasaan di Keraton Yogyakarta. Beliau sendiri yang mencetuskan hadirnya Songgo Buwono lantaran prihatin akan konsumsi makanan masyarakat yang kurang bergizi.Cemilan satu ini bisa untuk ide snack box yg bercitarasa gurih🩷Tips :1. Timbang terlebih dahulu semua bahan, ayak semua tepung.2. Mentega / margarine harus benar2 mencair sempurna, sebelum tepung terigu masuk3. Adonan tidak masalah menunggu antri oven4. Panaskan oven 15 mnt sebelum, waktu sesuaikan oven masing25. Jangan sekali2 membuka tutup oven sebelum kue soes matang (kue soes akan mengempis).#Bakerpad_PieChouxChallenge#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang

Songgo Buwono ini banyak mengandung protein hewani, isiannya itu selain sayur selada disitu ada tumisan daging sapi giling & telur rebus 👍Songgo buwono merupakan makanan pembuka yang lahir di Keraton Jogja. Sultan Hamengkubuwono VIII-lah yang menginisiasi pembuatannya. Oleh karena itu, Songgo Buwono disebut sebagai makanan priayi, ini hasil akulturasi dari makanan Indonesia dan Eropa. Dulunya, makanan ini disajikan di Keraton saja, tapi sekarang bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Bentuknya seperti sandwich atau burger😋 Terimakasih Bude @atiagussapto telah berbagi ilmunya 🙏#Bakerpad_PieChouxChallenge#Bakerpad_Community#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu21Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202

Selamat siang...Akhirnya bisa rebake hasil Baking class bersama mbak @MomsFirza_310571 dan @bakerpad.id ❤️❤️Choux bukan termasuk menu yang sering saya buat. Karena itu agak deg2an bikinnya. Jujur aja 😉😉Suka dengan resepnya. Choux yang dihasilkan kokoh, krispy dan isiannya creamy 👍👍Copas dari mbak @MomsFirza_310571 :Berasal dari kata songgo (penyangga) dan buwono (alam semesta), sajian ini merupakan camilan kesukaan Sultan Hamengkubuwono VII yang selaku pemegang kekuasaan di Keraton Yogyakarta. Beliau sendiri yang mencetuskan hadirnya Songgo Buwono lantaran prihatin akan konsumsi makanan masyarakat yang kurang bergizi.#Bakerpad_Piechouxchallenge#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis

Pertama kali dengar nama makanan ini kok asing karena memang belum pernah dengar. Alhamdulillah sejak bergabung dengan bakerpad ilmu semakin nambah dan wawasan tentang kuliner jg nambah banyak banget.Songgo Buwono ini adalah perpaduan dari kuliner Eropa dan kuliner Indonesia. Kuliner ini jg salah satu makanan priyayi keraton yogyakarta. Rasanya mashaallah uenak pake banget.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge

Senengnya belajar baking dgn master baking bude Ati yg baik hati yg sdh memberikan ilmu dan tips tips membuat choux anti gagal . First time sy membuat choux ini . Senengnya langsung bisa jadi asalkan mengikuti tips anti gagal nya .1 resep ini bisa menjadi :1 gulung Choux Pastry Roll7 bh choux isi vla vanila8 bh choux berbentuk mangkuk isi vla whiping creamTips membuat choux pastry :1. Timbangsemua bahan dan ayak semua tepung2. Margarin / butter hrs benar2 mendidih sempurna sebelum tepung terigu masuk3. Adonan Tidak masalah menunggu antri oven4. Panaskan oven 15 menit sebelum di gunakan supaya panasnya merata sempurna .5 . Jangan sekali2 membuka tutup oven sebelum kue soes matang supaya kue soes tidak mengempis .Source @MomsFirza_310571#Globalcookpadgames2024#teamdesserts#CookpadCommunity_Malang

Khotokan tongkol merupakan salah satu kuliner lezat khas dari Kabupaten Pati.Source : @heshidayat (Depok)#CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

Soes kue kesukaan, kokoh dan mengembang tinggi. Anti gagal yahhh dan layak jual.Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#ColamBMBK_Veykeu#Cookpadcommunity_MalangResep diadaptasi dan modifikasi dari mbak Veykeu

Merupakan salah satu kekayaan kuliner makanan khas Palembang, dengan bahan dasar sama dengan pempek

Hai bestie....Resep Lodeh Daun Melinjo bisa menjadi variasi masak sayur lodeh yang lezat dan nikmatnya beda. Sayur Lodeh merupakan salah satu kreasi sayur yang punya banyak penggemar, karena cara membuatnya sangat mudah. Sayur khas Indonesia ini memiliki ciri khas kuah santan dengan rasa gurih segar yang istimewa.Tambahan daun melinjo di dalamnya, menjadikan menu sayur Lodeh Daun Melinjo ini semakin spesial dan mantap disantap. Menggunakan Kobe Bumbu Kalasan, masak sayur lodeh jadi lebih gampang dan anti ribet. Aroma rempah asli Indonesia, segar kuahnya, pas banget menemani santap siang di rumah.

Kue soes selain diisi i vla vanila bisa kita isi juga menggunakan whipping cream di topping buah segar . Rasa nya seperti ice cream . Dingin dingin seger senak dan gurih dari kulit soesnya . Special sy buat khusus dalam rangka #ColamAnniversary4 untuk memeriahkan #PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang

Pie susu merupakan salah satu makanan khas Bali yang terkenal. Pie susu merupakan kuliner Peranakan yang memiliki cita rasa manis bercampur gurih.

Saya suka resep-resepnya dari #cookingwithsheila, salah satunya bolu gulung ini, hasilnya lembut, ekonomis tidak banyak menggunakan telur dan bahan lainnya dan anti gagal. Terima kasih resepnya #cookingwithsheila. Saya recook dan saya tulis ulang resepnya.

Avocado Toast ini merupakan salah satu western food yg paling simple sehingga hidangan ini sering di sebut 7hidangan sarapan sederhana , yaitu roti panggang yang di olesi alpukat . bisa di tambahkan dgn telur dan sosis ataupun acar sayuran.Menu ini tentunya sangat mengenyangkan dan pastinya bernutrisi karena tinggi lemak dan seratSource @dillabites#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Malang

Salah satu kuliner Solo yang tidak kalah menarik adalah setup makaroni. Sekilas, makanan ini hampir serupa dengan makanan khas eropa atau luar negeri. Faktanya, setup makaroni merupakan kuliner tradisional khas Solo.Kuliner khas Solo ini memiliki tekstur yang creamy dan lembut dengan cita rasa gurih dan enak. Dikutip dari berbagai sumber, setup makaroni merupakan hasil adaptasi dari kuliner Belanda.Source: @mamafathan#CookmemberPeDa3_Risa#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#SuJu#BALONChallenge#CFDPaseban_KejuSusu#CookpadCommunity_Jakarta

Anti gagal sih ini.. baru pertama kali coba dgn bahan sederhana dan apa adanya... ikutin langkah2 sesuai dibawah ya. Sangat lengkap kok.. Pasti berhasil. Selamat mencoba... 😊#TiketMasukGoldenApron3

#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_JakartaMelansir dari National Geographic, nama sandwich sendiri berasal dari negara Inggris.Yaitu diambil dari nama seorang bangsawan Inggris, John Montagu. John Montagu ini adalah seorang bangsawan sekaligus pemimpin Angkatan Laut Kerajaan Inggris pada abad ke 18, dan punya gelar Earl of Sandwich IV.Kali ini cookpaders diajak mamah @MamahCookpad untuk berkiprah didapur dengan tajuk western food.Sandwich menjadi salah satu pilihan saya karena selain simple dan mengenyangkan, sandwich ini merupakan salah satu makanan western food yg anak² ku sangat suka...

Bismillahirrohmanirrohim...Alhamdulillah berkesempatan belajar lgi Dari budhe @MomsFirza_310571 bersama Bakerpad tentang Choux, yg Kali ini membahas tentang Songgo Buwono.Berbeda dengan sajian soes sebagai hidangan penutup yang cenderung manis, songgo buwono memiliki rasa asin dan gurih.Songgo Buwono adalah jenis makanan pembuka khas Keraton Yogyakarta yang pertama kali lahir pada masa pemerintahan Sultan Hamengku Buwono VIII.Bentuk songgo buwono menyerupai soes dengan isian seperti daging sapi atau ayam, telur, acar, kuah, dan selada.Pertama kali disajikan di lingkungan Keraton, songgo buwono merupakan menu makanan kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono VIII.Makasih budhe Ati resepnya MasyaAllah Enak, sekeluarga pada suka😍🤤🙏🏻Semoga menjadi Amal jariyah buat budhe Dan keluarga.. Sehat2 budhe Aamiin 🤲🏻Source: @MomsFirza_310571Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17220202#Bakerpad_PieChouxChallenge#Bakerpad_Community#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Masih berkutat dengan perdagingan after Idul Adha, gak harus melulu daging di masak untuk hidangan utama ya bun, buat sebagai cemilan juga bisa agar tidak bosan.Kali ini membuat songgo buwono, hidangan khas kraton Yogyakarta kesukaan Sri Sultan Hamengkubuwono ke VII , hidangan ini memiliki filosofi makna arti, songgo artinya menyangga, buwono artinya bumi/ kehidupan. Jadi songgi buwono maksudnya menyangga kehidupan. Kalau ke Yogya, mampir ke Bale Raos pasti akan menemukan hidangan ini di salah satu menunya. Nah daripada jauh-jauh ke kota Gudeg, mending yuk bikin sendiri dari rumah bun.Source : @MomsFirza_310571 (sedikit modifikasi)#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Menurut Meta AI...bolu kojo berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Kue ini merupakan salah satu makanan khas Makassar yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur lembut. Bolu kojo sering disajikan sebagai oleh-oleh atau camilan. Bolu kojo memiliki ciri khas tersendiri, seperti: tekstur yg lembut dan ringan, rasa manis yang pas, dan aroma yang harum. Bolu kojo menjadi salah satu ikon kuliner Makassar yang digemari oleh masyarakat lokal dan wisatawan. So yummy 😋👌Makasie kak @anifagustina untuk inspirasi resepnya 💕😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anif#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang.Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali .Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.#OlahanPisangChiensynKuliner#KueBasahChiensynKuliner

Makassar dikenal sebagai salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner laut. Ikan dan seafood lainnya adalah makanan wajib disetiap makanan. Sambal Dabu-dabu, pelengkap hidanan kuliner seafood Makassar. #5resepterbaruku

Source : Susi AgungPallumara merupakan masakan khas Makassar yg berbahan dasar ikan dan berkuah bumbu kuning. Pallu artinya masakan, mara artinya asam (sumber: IDNTimes). Ikan yg dipakai biasanya bandeng atau kakap. Sup ikan ini berkuah bumbu kunyit dan memiliki citarasa segar gurih. Makanan khas Makassar ini tergolong makanan sehat , karena tanpa campuran minyak yg berlebih (tanpa digoreng). Ikan sebagai sumber protein yg paling direkomendasikan karena memiliki kadar lemak tak jenuh dan mudah dicerna tubuh.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week27

Source @vitajaurinaRecipe @fitrisasmayaIni resepnya anti gagal Yo Mom, yang penting ikuti bahan dan langkahnya. Insyaallah berhasil 😍vidio lengkap ada di youtube desmawati kuretangin ya#BabakoCooksnap_Vita#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron