Pentol ayam homemade

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1 butirputih telur
  5. 100 mlair es
  6. 1 bungkuskaldu bubuk (saya pakai royco sapi)
  7. 1 batangdaun bawang (opsional)
  8. 1 sdtladaku
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 5 bhbawang putih
  12. Bumbu halus sambal
  13. 2 bhbawang putih
  14. 7 bhcabai rawit (tergantung selera)
  15. 5 bhcabai keriting (tergantung selera)
  16. 5 sdmsaos tomat
  17. kaldu bubuk
  18. garam
  19. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam choper haluskan terlebih dahulu, setelah halus masukkan tepung tapioka, terigu, penyedap, garam, kaldu bubuk dan putih telur haluskan kembali. Jika sudah masukkan air es lalu choper kembali

  2. 2

    Setelah halus, potong daun bawang dan adonan ayam tadi ke dalam wadah lalu aduk hingga merata

  3. 3

    Rebus air tapi jangan sampai mendidih, Lalu cetak adonan,lakukan hingga habis

  4. 4

    Selesai direbus,tiriskan terlebih dahulu. Setelah itu kukus sekitar 20-30menit supaya dalamnya matang sempurna.

  5. 5

    Sambil menunggu matang kita buat saos pelengkap. Haluskan semua bahan, lalu tumis masukkan kaldu, garam, gula,saos tomat, aduk hingga rata. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Jika sudah matikan kompor biarkan agak dingin. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dpurnama24 _
dpurnama24 _ @taurus24
pada
Kediri
Bukan ahli masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa