Nila Bakar

Name: Nila Bakar
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg nila segar (8biji); 1 buah jeruk nipis; 5 siung Bawang putih; 1 sdm tumbar; 2 sdt garam; 1 ruas kunyit; 1 bungkus bumbu racik ikan indofood (opsional aku ga pake sih tp kata orang2 bikin makin gurih); 300 ml air untuk campur bumbu; Sedikit margarin untuk lapisan tevlon/wajan; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt tumbar; 2 sdt garam; 2 sdm gula jawa; 4 sdm Kecap manis; 2 sdm saos tomat; Asem jawa; 50 ml air

Lintang NH @momjunaqsaabbas

Nila Bakar

Lintang NH @momjunaqsaabbas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2 kgnila segar (8biji)
1 buahjeruk nipis
Bumbu Goreng (Uleg Halus)
5 siungBawang putih
1 sdmtumbar
2 sdtgaram
1 ruaskunyit
1 bungkusbumbu racik ikan indofood (opsional aku ga pake sih tp kata orang2 bikin makin gurih)
300 mlair untuk campur bumbu
Bumbu Bakar (oles-oles)
Sedikitmargarin untuk lapisan tevlon/wajan
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdttumbar
2 sdtgaram
2 sdmgula jawa
4 sdmKecap manis
2 sdmsaos tomat
Asem jawa
50 mlair

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ikan nila bersih, buang kotoran, lumurkan jeruk nipis peras, diamkan 5 menit, bilas lagi sampai bersih
2

Haluskan semua bumbu goreng, marinasi semua ikan. Diamkan minimal 15 menit agar meresap (aku semalaman di kulkas jadi pagi tgl goreng dan bakar)
3

Goreng ikan sampe kecoklatan tapi jangan kering2 yaa biar masih ndaging
4

Siapkan bumbu oles, haluskan semua bahan.
5

Siapkan wajan untuk bakar yang anti lengket dengan api sedang baru dikecilkan saat mau membakar ikan. Oleskan sedikit margarin di awal bakaran, bakar ikan lalu oles sedikit demi sedikit
6

Dibolak balik bisa dioles ulang, sampe merata kecoklatan

FR Kitchen's dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lintang NH @momjunaqsaabbas

pada 05 September 2024 03.03

Komentar

Resep Serupa

Nila Bakar Nila Bakar

Makan enak dengan resep simple. Kamu bisa prepare nila bakarnya malam trus simpan di chiller, buat sarapan atau bekal esok paginya kamu tinggal grill aja.

ibuk jundhan
Nila Bakar Nila Bakar

Ikan bakar resep dari ibu :)#semuatentangibu#makananfavoritibu#resepibu

Vina Young
Nila Bakar Nila Bakar

Resep ini di ajarin sama mbah wedok, rasanya asoy pakde hahahahahaa 😘😘😋😄😄😄😄

Haries Gunawan
Nila Bakar Nila Bakar

astriinv
Nila Bakar Nila Bakar

Baru pertama kali masak ikan nila . Pengen banget buat nila bakar tapi pake bumbu simple aja😃 . Ini aku minta resep sm saudara ku 🤗. Menurut aku yg lama tuh goreng ikan nya..pokoknya hrs sabar yaa hihi🐟🐟. Sambel nya aku buat sambel bawang aja yg simple. Bisa juga pake sambel tomat atau sambel kecap , pokoknya sesuai selera yaa . Enak banget inii seriuuss cobain yuk hehe😀👍

N_Rochmah
Nila Bakar Nila Bakar

Ibu Oci
Nila Bakar Nila Bakar

Angga Ratna
Nila Bakar Nila Bakar

Pas lagi jalan2 ke pasar niatnya mau beli lele dimasak mangut lele, trus ketemu si ikan nila ini, jadilah pindah haluan dan bikin nila bakar dehh 😁 yukkk kita masak 😆

Vina Akfa
Nila Bakar Nila Bakar

Lyliput Kitchen's
Nila Bakar Nila Bakar

Pakai resep ikan bakar dari ig cheche_kitchen resep bisa dipakai untuk ikan 1/2 - 1 kg

Umma Sharla Rambe
Nila Bakar Nila Bakar

Resep untuk saur yang praktis kesukaan keluarga. menu ini nggak pernah bosan...selalu ngangenin #FestivalRamadhanCookpad

Novi Indriati
Nila Bakar Nila Bakar

Saya senang sekali memakan ikan nila. Kalau dipemancingan pasti juga pesennya nila bakar. Jadi saya cb sendiri bikin dirumah.

sekar Ayudya Pertiwi

Rekomendasi Resep Lainnya