Kue Lapis Tepung Beras dan Tapioka, takaran sendok 🥄

Nurul BismAini Haditya
Nurul BismAini Haditya @i_ninurul
Palembang

Pertama kalinya buat kue lapis. Biasanya cuma makan aja buatan mamak 🤭
Resepnya dari mbak @istikahaja sukses terus mbak ❤️

Bukan yang suka kali yang sampai suka beli. Tapi klu mamak yang buat, gak tau, enak aja dan mendadak suka aja. Emang masakan emak itu "terbaik" yaa 😍
Krna mendadak kepengen coba buat, tapi krna bahan dirumah cuma seadanya kali. Jadilah seperti ini. Cukuplah untuk mengobati rasa kangen dan penasaran buat. Cocok nih, buat anak kos dan kami yang serumah baru ber 3 🤗
Semoga bermanfaat...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3-4 orang
  1. 5 sdmtepung beras
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sdmgula aren (larutkan dengan 1/4 gelas air hangat)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 bungkussantan instan
  7. 1/2 gelasair
  8. 1 sdmMinyak untuk olesan
  9. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula pasir. Masukkan santan instan dan tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Lalu bagi 2 adonan

  2. 2

    Adonan pertama warna putih. Adonan ke 2 tambahkan larutan aren. Saring adonan, supaya benar benar halus dan tidak ada yang bergerindil. Lalu panaskan kukusan dan tambahkan daun pandan didalam kukusan

  3. 3

    Siapkan cetakan/loyang dan oles dengan minyak (agar tidak lengket). Masukkan sedikit adonan ke2(merah) ke dalam cetakan. Lalu kukus selama 1 menit. Lalu masukkan adonan pertama (putih) sedikit atau dilapis, kukus kembali. Lakukan sampai semua adonan habis

  4. 4

    Setelah semua adonan habis, kukus berapa saat sampai adonan beneran matang. Angkat adonan dan dinginkan. Setelah sedikit dingin, lepas dari cetakan. Dan kue lapis, siap dinikmati. Selamat mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
@i_ninurul sukses juga untukmu mbak, sehat2 dan bahagia selalu bersama keluarga ♥️♥️♥️

Ditulis oleh

Nurul BismAini Haditya
pada
Palembang
Seorang istri yang gak jago masak, tapi suka masak. Suka ngolah, tapi gak jago makan. Tantangannya, punya lakik yang sukanya makanan berminyak dan berlemak termasuk cemilan yang goreng goreng. Sementara istrinya, sukanya masakan simpel dan gak ribet. Kue basah, baking, I love it
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya