Kue Lapis Tepung Beras

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Tanggal 19 Juli kemarin Cookpad Bali mengadakan meet up. Acaranya membuat kue lapis tepung beras. Untuk bahan-bahan nya kita menggunakan Rose Brand yang membuat hasil kue nya jadi lebih enak.
Saat praktek kami dibagi menjadi beberapa kelompok. Saya sekelompok dengan mbak santy, mbak rosida dan mbak ainni. Walaupun baru kenal pertama kali tapi kelompok kami sangat kompak. Kebetulan di kelompok kami adonan nya sisa dan saya bawa pulang. Lalu saya kukus di rumah untuk sisanya.

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella

Kue Lapis Tepung Beras

Tanggal 19 Juli kemarin Cookpad Bali mengadakan meet up. Acaranya membuat kue lapis tepung beras. Untuk bahan-bahan nya kita menggunakan Rose Brand yang membuat hasil kue nya jadi lebih enak.
Saat praktek kami dibagi menjadi beberapa kelompok. Saya sekelompok dengan mbak santy, mbak rosida dan mbak ainni. Walaupun baru kenal pertama kali tapi kelompok kami sangat kompak. Kebetulan di kelompok kami adonan nya sisa dan saya bawa pulang. Lalu saya kukus di rumah untuk sisanya.

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 pcs
  1. 275 grtepung beras Rose Brand
  2. 75 grtapioka Rose Brand
  3. 300 grgula pasir Rose Brand
  4. 400 mlsantan Rose Brand
  5. 550 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtvanila bubuk
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Secukupnyapewarna makanan hijau dan merah
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka, garam dan vanila bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Campur santan dan air. Aduk rata. Masak bersama gula dan daun pandan hingga hangat dan gula larut sambil di aduk perlahan. Matikan api.

  3. 3

    Setelah larutan santan agak hangat, masukkan ke campuran tepung sambil diaduk perlahan.

  4. 4

    Bagi adonan jadi 2 lalu beri pewarna secukupnya. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak goreng tipis saja.

  6. 6

    Setelah kukusan panas, beri 1 sdm adonan tiap wadahnya. Kukus selama 2 menit api kecil. Setelah itu beri adonan warna lain. Kukus lagi 2 menit tiap lapisan nya. Ulangi lagi selang seling warna nya.

  7. 7

    Saat lapisan terakhir kukus selama 10-15 menit hingga matang. Setelah itu angkat dan keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Resep Serupa