2 layer Burnt Basque Cheesecake: Matcha & Vanilla
Khansaa @khansaafathima
Kalo bisa dua rasa, kenapa tidak? 🍵
Modifikasi resep @/its.chloeh
2 layer Burnt Basque Cheesecake: Matcha & Vanilla
Kalo bisa dua rasa, kenapa tidak? 🍵
Modifikasi resep @/its.chloeh
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 200C dan lapisi loyang dengan baking paper
- 2
Dengan mixer, aduk cream cheese sampai halus
- 3
Tambahkan gula, garam, ekstrak vanilla. Aduk lagi sampai rata dan halus tanpa gumpalan
- 4
Masukkan telur satu per satu (pastikan sudah teraduk sebelum menambah telur)
- 5
Tambahkan cream dan aduk rata
- 6
Tambahkan tepung dan aduk rata
- 7
Tuang setengah atau sepertiga adonan ke loyang, lalu masukkan ke freezer minimal 15 menit
- 8
Pisahkan 2-3 sendok makan adonan dan campurkan bubuk matcha. Setelah tercampur rata, campur dengan sisa adonan
- 9
Tuang adonan matcha di atas adonan vanilla yg sudah didinginkan. Tidak perlu diaduk
- 10
Haluskan permukaan atas dengan sendok dan banting sedikit agar adonan merata
- 11
Panggang di oven selama 45-50 menit. Ketika menit 25, cek apakah bagian atasnya terlalu cepat matang/gosong. Jika ya, Anda dapat lapisi bagian atas loyang dgn aluminium foil.
Ketika dikeluarkan dari oven, adonan masih jiggly
- 12
Jangan keluarkan adonan dari loyang. Biarkan dingin dan simpan di kulkas semalaman, baru dikeluarkan dari loyang
- 13
Selamat menikmati!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Berbagi resep gluten-free (tanpa tepung terigu) dan dairy-free (tanpa produk susu hewani)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Matcha Basque Burnt Cheesecake Matcha Basque Burnt Cheesecake
Saya penggemar berat matcha. Setelah ube cheesecake yang relatif baru dan menurut saya unik, kali ini saya membuat varian matcha. Meskipun sama-sama basque burnt cheesecake, beda rasa, beda pula resepnya. Hal ini disebabkan karena cake ini dibuat dengan bahan-bahan alami, tanpa perisa dan pewarna sintetik. Sifat bahan tersebut berbeda, sehingga membutuhkan gramasi komposisi dan penanganan yang berbeda pula.Resep matcha cheesecake ini merupakan hasil modifikasi dari resep Ratih Fitriana @ratihfit91, "Basque Burnt Cheesecake." (https://cookpad.wasmer.app/id/r/13637113)#CookpadCommunity_Jakarta #dessertelia #alacafeelia
-
Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecake❤️ Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecake❤️
Halo Sobat Cookpad 😍Kira2 dessert viral apa ya di tahun ini? hmm, salah satunya adalah Basque Cheesecake!❤️. Menariknya Brownie Basque Cheesecake pun cukup viral di Indonesia ya. Seperti namanya, ini merupakan penggabungan antara adonan Brownie dan Basque Cheesecake. Memiliki tekstur yang light and creamy dari adonan cheesecake dan juga fudgy, chewy chocolate dari adonan brownie. Rasa keseluruhannya? ENAK😍👍. Untuk resep ini, aku menggunakan 2 rasa untuk adonan cheesecake nya, yaitu Vanilla dan Matcha. Penasaran rasanya? yuk dicobain ya Brownie Matcha Vanilla Basque Cheesecakenya.Selamat mencoba!🥰Source: Hanbit Cho, Ying Jun#wongkito_viral2024#makananviral2024#cookpadcommunity_palembang
-
Basque Burnt Cheesecake Matcha Basque Burnt Cheesecake Matcha
Udah lama pengen nyoba buat yang dulu sempet viral ini.. akhirnya kesampean juga
-
Basque Burnt Cheesecake Matcha Basque Burnt Cheesecake Matcha
udah lama banget pengen bikin cake ini, baru sempet sekarang, gampaaanggg bikinnyaa, buat yg ga biasa bikin cake tinggal campur aja semuanya dioven sampe gosong jadii deh
-
Burnt Cheesecake Brownies Matcha Burnt Cheesecake Brownies Matcha
Minggu ini setor tugas coboy dalam tema keju atau susu. saya tim keju da sama bua Burnt cheesecake brownies matcha.asli ini enak juga mantep bgt.#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya
-
Brownie Matcha Basque Cheesecake Brownie Matcha Basque Cheesecake
25 Des 2025BismillahTes oven lagi.. Ternyata masih eror, tapi walo gitu tetep seneng bisa buatin ini untuk anak", ini enak banget 🤗Macha Basque Cheesecake kombinasi brownies, rasanya beneran saling melengkapi 👍Resep macha Basque source @maron_receipehttps://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797593#KueUntukIbu#Wongkito_Liburan2024#TimloCookpadGlobal#CookpadKitchenTour#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_Community#Bakerpad_BrowniesBurnt24
-
Basque Burnt CheeseCake Matcha Basque Burnt CheeseCake Matcha
Its so simple but.... tteteep yummy, yummy banget malaah 😋Mix mix mix, masuk oven, tinggalin aja buat ngerjain yang lain... Tau2 udah bunyi "tengggg" aja...Basque burnt cheesecake adalah cheesecake yang sengaja dibuat gosong. Konon katanya, kue ini berasal dari Spanyol.Walaupun berasal dari spanyol yg jauh disana, kue ini gampang banget dibuatnya, anti gagaal..Note:Untuk takaran resep milik saya ini, gunakanlah loyang d16 agar hasilnya lebih tinggi dan cantik 😁Ingat, karena pembuatan cake ini menggunakan suhu cukup tinggi, harap perhatikan kondisi dalam oven secara berkala.Kalo kelewat gosong kan gak lucu juga 😁#PekanPosbar#OlahanTeh#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Vanilla Chocolate Basque Burnt Cheesecake (Mini) Vanilla Chocolate Basque Burnt Cheesecake (Mini)
Bikin basque burnt cheesecake lagi...kali ini rebaked resepnya icenguik (ig) dan aku sukaaa 😍Keju sama cokelat emang jodoh banget rasanya..
-
Matcha basque cheesecake Matcha basque cheesecake
Kali ini aku buat matcha basque cheesecake source @maron_recipe sebenarnya memang bukan favorit aku menu ini maklumlah lidah orang awak agak susah 😁. Tapi anakku ku lah yang habiskan , dia suka banget , malah minta buatkan lagi 👌#CookpadCommunity_Bogor#CookpadTetangga#CookpadKitchenTour
-
Matcha Burnt Cheesecake 🧀 🍵 Matcha Burnt Cheesecake 🧀 🍵
Selalu ada permintaan terkait keju, bikin Basque udah biasa kayanya, ya udah coba ini, rasanyaaaa UNIK banget, kayanya kalo matcha tu dibuat apa aja pasti enak, apalagi dipadu sama cream cheese, superb!!!❤️❤️❤️
-
Original Basque Burnt Cheesecake Original Basque Burnt Cheesecake
Learn how to make this trendy quarantine dessert~ Super soft, melt-in-your-mouth type cheesecake with beautifully caramelised outer crust. Once you master this original recipe, you can experiment with other flavours like earl grey, matcha, lavender. Simply pre-boil and steep tea leaves/flavourings with heavy cream (optional).#cheesecake #kue #cake #quarantine #dirumahaja #psbb #2020
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24058621
Komentar