Sándwich con muchos vegetales y pollo🥙🥯🧅🍆🍗🥪

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Una cena sencilla pero deliciosa y fresca...

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Ingredientes

2 raciones
  1. Para el salteado de vegetales y pollo:
  2. 1Calabacin verde pequeño cortado en láminas delgadas
  3. 1Cebolla cabezona grande cortada en láminas delgadas
  4. 1berenjena tatemada sin piel y sin semillas cortada en trozos pequeños
  5. 1 tazapollo desmenuzado
  6. 1 cdaaceite vegetal
  7. 1/2 cdtahumo liquido
  8. 2 cdasqueso crema casero de mi recetario
  9. 1 cdtamostaza
  10. Sal y pimienta
  11. Para la ensalada:
  12. Zanahoria rallada finita
  13. Lechuga batavia cortada en láminas delgadas
  14. Cebolla morada cortada en cubitos pequeños
  15. Vinagreta para ensaladas marca Zafran
  16. Sal y pimienta
  17. Para servir:
  18. Pan tostado de su preferencia
  19. Salsa tártara de mi recetario
  20. Salsa de pimiento tatemado y zanahoria de mi recetario

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los vegetales y saltearlos en una sartén con aceite vegetal por unos 5 minutos a fuego medio alto...

  2. 2

    Una vez ablandan los vegetales añadir el humo liquido, la sal, la berenjena tatemada sin piel, sin semillas y cortada en trozos, además añadir el pollo desmenuzado...

  3. 3

    Añadir el queso crema y la mostaza, mezclar y dejar cocinar unos 3 minutos a fuego medio...

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bowl...

  5. 5

    Para servir sobre el pan tostado poner hojas de lechuga y sobre estas la ensalada...

  6. 6

    Enseguida poner la salsa de pimiento ahumada casera...

  7. 7

    Luego poner el salteado...

  8. 8

    Y por último poner salsa tártara de mi recetario...

  9. 9
  10. 10

    Tapar con la otea rebanada de pan tostado...

  11. 11

    Y listo...

  12. 12

    Servir...

  13. 13

    Diafrutar enseguida🥪🥙🥯🍗🍆🧅🥪🥯🥙!!!

  14. 14
  15. 15

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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