پوره کدو حلوایی 🎃 (به روش خشک)

از اونجایی که من عااااشق کدو حلوایی هستم و کم کم هم داره فصلش می رسه و قراره یه عالمه چیزای خوشمزه باهاش بپزم ، حتما باید یک پست جداگانه برای پوره ش میزاشتم .
از این پوره میشه توی کیک ، تارت ، پودینگ ، حلوا، سوپ و ... بنا به دستور استفاده کرد.
از اونجایی که در پختش از آب اضافه استفاده نشده ، کدو شیرینی طبیعی خودش رو کامل حفظ میکنه و بافتش هم شل و آبکی نمیشه 👌👌👌
پوره کدو حلوایی 🎃 (به روش خشک)
از اونجایی که من عااااشق کدو حلوایی هستم و کم کم هم داره فصلش می رسه و قراره یه عالمه چیزای خوشمزه باهاش بپزم ، حتما باید یک پست جداگانه برای پوره ش میزاشتم .
از این پوره میشه توی کیک ، تارت ، پودینگ ، حلوا، سوپ و ... بنا به دستور استفاده کرد.
از اونجایی که در پختش از آب اضافه استفاده نشده ، کدو شیرینی طبیعی خودش رو کامل حفظ میکنه و بافتش هم شل و آبکی نمیشه 👌👌👌
مراحل تهیه
- 1
کدو رو از وسط دو نیم می کنیم
تخم و ریش ریش هاشو در میاریم - 2
از قسمت تویی روی سینی می خوابونیمش
میتونیم زیرش ورق نسوز هم بزاریم. - 3
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه میزاریم
حداقل ۴۰ دقیقه بپزه
بعد با نوک چاقو امتحان میکنیم. اگه خیلی راحت داخلش فرو رفت آماده ست
نگران پوستش هم نباشید ، برشته بشه مهم نیست - 4
بعد با قاشق داخلش رو در میاریم.
- 5
باید حواسمون باشه تکه های برشته پوست کدو یهو نره توش که بدمزه ش میکنه
- 6
بعدم با گوشتکوب برقی یا میکسر قوی لهش میکنیم
- 7
برای استفاده کوتاه مدت در یخچال و برای مدت طولانی تر در فریزر میزاریم
- 8
من روش های مختلفی رو برای پخت کدو استفاده کردم. اما این مدلی به نظرم از همه طعم قوی تر و بهتری داره.
- 9
این پوره زیادی رقیق نیست. البته ممکنه یه دستوری از شما پوره خیلی غلیظ و سفت بخواد که در اون صورت باید یه کم تفتش بدین تا کم آب تر بشه
دستورهای مشابه
-
پوره کدو حلوایی 🎃 🍁
یه روش راحت و بی دردسر واسه تهیه پوره کدو حلوایی#کدو_حلوایی#پوره#پوره_کدوحلوایی#فصل_خزان #دسر_پاییزی my.national.cooking -
-
کرمفیل کدو حلوایی 🎃
اول صبح دلم خواست کیک درست کنم ...بعدش دیدم ماست نداریم برای دستورش و با اینکه حوصله بیرون رفتن نداشتم ، رفتم خریدم 😃اومدم خونه کیکو درست کردم و داشتم برای تزیینش فکر میکردم در حالیکه هنوز یه عالمه پوره کدو حلوایی داشتم...گفتم بزار برای اولین بار کرمفیل درست کنم که هم ببینم مزش چطوره و هم ازش برای روی کیکم استفاده کنم ...اما اینجا بود که متوجه شدم تخم مرغ ندارم ......با تشکر از دستور شما 🙏🏻@shabe_shahrivari Alooche Hendii -
پوره کدو حلوایی
#کدوحلواییکدو حلوایی به خانواده کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولا زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. کدو حلوایی یا کدو تنبل طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کالری کدو حلوایی بسیار کم است. از خواص کدوحلوایی برای دستگاه ادراری خاصیت ضد سنگ ادراری، مدر بودن و ممانعت از تشکیل برخی کریستالها در کلیههای سنگ ساز است. از دیگر خواص کدو حلوایی میتوان به مواردی مانند ضد پیری، سلامت پوست،درمان آکنه، کاهش حملات آسم، بهبود سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماریهای قلبی، ضد کرم، ضد سرطان به ویژه سرطان پروستات، کمک به کاهش وزن ، جلوگیری از زخم معده، کاهش استرس و درمان افسردگی و داری خاصیت ضد التهابی اشاره کرد مریم بانو -
سوپ کدو حلوایی🎃
#سرآشپز_طلایی#کدو_حلواییالان که پاییز و فصل کدو حلوایی می تونیم کلی چیزای متفاوت با کدو درست کنیم و یه چاشنی خوب بهش بدیم شف پرستو -
پوره کدو حلوایی (۲)
این پوره خیلی خوشمزه است و به عنوان دسر هم میتوان استفاده کرد.با تشکر از دوست خوبم@maryam57106برای چالش سه دستور با یک ماده اولیه نیره اعظم زنجانی -
پوره کدو حلوایی 🎃
#سرآشپز_طلایی #پاییزی #تروتازه #ایمنی_بدنبا دستور خوب @Somayeh_Dana 🧡کدو حلوایی سرشار از ویتامین های A,C,E,آهن و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مَصی :) -
پوره کدوحلوایی
بیشتر دستور غذاها و دسرهای کدو حلوایی با پوره ی اون هست.بنابراین من طرز تهیه پوره ساده کدو تنبل یا کدو حلوایی که پوره پایه هست را بهتون یاد میدم.🍁🍁 Amiran -
پوره کدو حلوایی یا کدو تنبل
از پوره کدوحلوایی برای تهیه سوپ, کیک, انواع دسر , خوراک, لاته ی کدوحلوایی و بعنوان مارمالاد میتونید استفاده کنید لیلی سهم -
کدو حلوایی تنوری
روش پخت کدو حلوایی بدون آب و افزودنیاینجوری کدو خیلی خوشمزه میشه، آبکی نمیشه و نیاز به هیچی نداره!#کدوحلوایی #کدو_حلوایی_تنوری #پوره_کدوحلوایی #ارگانیک ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
پوره کدو حلوایی
#سرآشپز_طلایی#پوره_کدو_حلوایی#نارنجیمیتونید پوره رو فریز کنید و برای مصارف دیگه مثله کیک،حلوا،سوپ و غیره استفاده کنید.Somi Bano
-
پوره کدو حلوایی و هویج
#پوره#پوره_کدو_حلوایی_هویج#کدو_حلوایی#هویج#دسراین دسر برای تمدد اعصاب عالیه، برای کودکان یا نوجوانانی که زود عصبی میشن هم یک غذا داروی خوبیه. میزان کدو حلوایی و هویج رو باید یک اندازه در نظر بگیرید. رادمهرآوه -
پوره کدو حلوایی مناسب دسر ، کیک، نوشیدنی
#پوره_کدو_حلواییکدو خیلی مفیدهو اگه عادت به خوردنش کنیدیکی از خوشمزه ترین نعمت هاستکافیه که با این خوشمزه مدلای مختلفش رو امتحان کنیدببینید کدوم به مذاقتون خوش میادکیکش هم بینظیرهمن ذهنم با خورشت و پلو. کدو حلوایی اصلا جور در نمیادچون خورشت شیرین به نظرم جالب نمیشهو اصلاً امتحان نکرده اماما کیک و دسر هاشخیلی خوشمزه میشهخیلی ها پوره کدو حلوایی یا پوره هویج داخل فسنجون میریزنمن خودم امتحان نکرده امگفته میشه که طعمش اصلا مشخص نمیشهو مسلما بسیار مفید تر هستشته دیگ کدو حلوایی هم عالیهو خیلی خوشمزه میشه Mina dmr -
کدو حلوایی تنوری
یک روش راحت برای پخت کدو بدون هیچ افزودنی ای ،طعم و مزه کدو کاملا حفظ میشه Safura Dabiri -
ترشی کدو حلوایی🎃
اونجایی که شایع تو ترک این سری میگه:یه بار جوون بودیم اونم نچسبیدخیلی هستمش...#ترشی_کدو_حلوایی#ترشی#کدو_تنبل#کدو#فصل_خزان#ارگانیک Ashpazi Ba Maryam -
خورشت کدو حلوایی
هرچقدر هم که از خدا بخواییک سر سوزن از خزانش کم نمیشهپس ازش زیاد بخواهسلام مجدداینم خورشت کدو حلوایی که دیوونش ام#سرآشپز_طلایی#بانویمطبخ#خورشتکدوحلوایی بانوی مطبخ -
حلوا کدو حلوایی 🎃 (Pumpkin Halva)
والا خیلی برنامه ها داشتم واسه تزیین این حلوا اما وسط پختش یهو قرار شد مهمون بیاد 😁 دیگه یه جوری حلوا رو فقط جمع و جور کردم ...اما خداییش نگم براتون از مزه ش 😋من که مزه کدو رو دوست دارم اما برای اونا که با کدو میونه ای ندارن هم جای نگرانی نیست ، توی این حلوا طعم کدو اصلا قابل تشخیص نیست ! تازه کدو فوق العاده خوش رنگش هم میکنه 😍😍ممنون از @lida_aali ❤❤🙏🙏 Mohaddeseh Allami -
کاکا کدو حلوایی 🎃
طعم پاییزی 🍁🍂کاکا یک شیرینی سنتی مربوط به استان گیلانه که در تهیه آن از پوره کدو حلوایی استفاده میشه و نیازی به فر و همزن نداره و بسیار خوش عطر و طعمه.🌼 با تشکر از دوست عزیز @safura_dabiri#کاکا#کدو_حلوایی#بدون_فر#شیرینی#چرا_خونگی Ashpazi Ba Behnaz -
شکلات کدو حلوایی 🎃
با دستور دوست خوبم @ashpazye_parchinاینم یه دستور کدو حلوایی دیگه که سبب خیر هم شد😌😂آقا پدر من خییییلی به این کدو تنبلای با خاصیت علاقه دارنچند وقت بود من و ایشون با هم قهر بودیممنم به عشقش کدو حلوایی درست کردم تا سبب آشتی ما بشه☹️😂ممنون از این کدو تنبلا و این دستور که میونه منو ددی و خوب کردن🤣من دستور پرچین جون رو نصف کردم حدودا Eri Cook👩🍳 -
کوکی کدو حلوایی 🎃
میدونستی مصرف هفته ای یک مشت تخم کدو موجب کاهش ریزش مو و رشد موها میشود. در آقایان از سرطان پروستات پیشگیری میکند همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش قند خون، کاهش کلسترول تقویت حافظه کمک به خواب درمان کم خونی و سلامت قلب میشود پس تخمه های کدو را دور نریزید.یه کوکی خوش بافت خوشمزه که اصلا مزه کدو حلوایی حس نمیشه و با یه لیوان چایی خیلی میچسبه. 👩🏻🍳Ericook -
کیک کدو حلوایی 🎃🎃
#کیک_کدو_حلوایی#کیک_پاییزی این کیک فوق العاده رو درست کنید و لذت ببرید برای اون دسته از عزیزانی که کدو دوست ندارن عالیه چون مزه کدو داخلش مشخص نمیشه من این کلک و به بچه هام زدم چون که اصلا کدو دوست ندارن😉😉😉#سرآشپز_طلایی Elham br -
معجون کدو حلوایی
معجون کدو حلوایی بمب انرژی با طعمی دلپذیر یکی دیگه از اون خوشمزه ها یی هست که میشه با پوره کدو درست کرد ممنونم از دوست گل هنرمندم @mademoiselle_cuisine برای این دستور خوشمزه و دلچسب Lida Aali -
طریقه فریز کردن کدو حلوایی
با فریز کردن پوره کدو حلوایی میتونید در چهار فصل به راحتی از این خوشمزه پر خاصیت استفاده کنید و انواع غذاها و دسرهای خوشمزه رو باهاش تهیه کنید. Lida Aali -
پوره سیب و کدو حلوایی 🍎🎃
من از این خوراکی هایی که شبیه غذای نوزاد هستن خیلی خوشم میاد 🙄یادمه مامانم که واسه خواهرم توی نوزادی ، فرنی و حریره بادوم درست میکرد کلی خواهش و التماس میکردم به منم بده 😂😂خلاصه این دستور پخت ساده ،شاید بیشتر باب دل نی نی ها باشه اما من که خیلی با اشتها تا تهش رو خوردم ، خیلی هم خوشمزه و مقوی بود 😋😋#غذای_کودک #پوره #کدو #سیب Mohaddeseh Allami -
کیک کاکائویی کدو حلوایی خام
#کیک_کدوحلوایی#کدوحلوایی#کیک_کاکائوییاز اونجایی که بچه های من عاشق کیک کاکائویی هستند ودستور پرچین جون با پوره ی کدو حلوایی بود و من با کدو حلوایی خام رنده شده پختمش و نتیجه عالی بود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin Mina dmr -
🎃پوره کدو حلوایی🎃
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدایام به کامبا تشکر از دوست کوکپدی بانو@Somi_cookpadi🙏🌹🙏🌹🙏 amir hosein -
پوره کدو حلوایی کنجدی
به سبک هم باشگاهی خوبم 😁زمستون پارسال یه هم باشگاهی داشتم خیلی سالمخوار بود، همه چیو مواد طبیعی و ارگانیک مصرف میکرد و افزودنیهای شیمیایی اصلا مصرف نمیکرد.بهم یاد داد اینجوری کدو درست کنم، خوشمزه هم شد 🙂#پوره_کدوحلوایی_با_کنجد #کدوحلوایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
پوره کدو حلوایی (Pumpkin puree)❤
سلام، صبحتون بخیر کوکپدیا🌾قبلا کدوحلوایی رو پوره کرده بودم ولی با این روش واضافه کردن گلاب وزعفران دم کرده خیلی معطرتر، خوشبوتر و خوشمزه تر شد🥰اصلا موقع پختش یه عطر خوبی توی خونه پیچیده بود...❤مرسی از دوست گلم؛@Somi_cookpadi#کوک_اسنپ#پوره_کدو_حلوایی#کدو_حلوایی#هريس_اليقطين#Pumpkin_puree 👩🍳Hamideh -
🎃نان کدو حلوایی🎃
مواد اولیه ی این دستور از رسپی نان کدو تنبل @cook_Rosetta عزیز هست( البته طبق معمول با کمی دستکاری جزئی توسط خودم🙄) اما من طرز تهیه رو تغییر دادم و شکل این نون رو از رسپی نان کدو حلوایی خانم پروین عسگری ( parvin.parnaan در اینستاگرام) الهام گرفتم . البته قطعا ایراداتی داره 😉 به بزرگی خودتون ببخشینبا اینکه کدو حلوایی داره اما طعمشو نمیده، پس کسایی که طعم این کدو رو دوست نداشته باشن هم میتونن با خیال راحت بخورن و از خواصش بهره ببرن 😉بافتش کمی سنگین تر از نون های دیگه ست ولی اصلا حالت بدی به نون نمیده و برای من که خیلی لذت بخش بود 🥰 Mohaddeseh Allami
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)