پوره کدو حلوایی 🎃 (به روش خشک)

Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
قزوین

از اونجایی که من عااااشق کدو حلوایی هستم و کم کم هم داره فصلش می رسه و قراره یه عالمه چیزای خوشمزه باهاش بپزم ، حتما باید یک پست جداگانه برای پوره ش میزاشتم .
از این پوره میشه توی کیک ، تارت ، پودینگ ، حلوا، سوپ و ... بنا به دستور استفاده کرد.
از اونجایی که در پختش از آب اضافه استفاده نشده ، کدو شیرینی طبیعی خودش رو کامل حفظ می‌کنه و بافتش هم شل و آبکی نمیشه 👌👌👌

پوره کدو حلوایی 🎃 (به روش خشک)

از اونجایی که من عااااشق کدو حلوایی هستم و کم کم هم داره فصلش می رسه و قراره یه عالمه چیزای خوشمزه باهاش بپزم ، حتما باید یک پست جداگانه برای پوره ش میزاشتم .
از این پوره میشه توی کیک ، تارت ، پودینگ ، حلوا، سوپ و ... بنا به دستور استفاده کرد.
از اونجایی که در پختش از آب اضافه استفاده نشده ، کدو شیرینی طبیعی خودش رو کامل حفظ می‌کنه و بافتش هم شل و آبکی نمیشه 👌👌👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددکدو حلوایی کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    کدو رو از وسط دو نیم می کنیم
    تخم و ریش ریش هاشو در میاریم

  2. 2

    از قسمت تویی روی سینی می خوابونیمش
    میتونیم زیرش ورق نسوز هم بزاریم.

  3. 3

    داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه میزاریم
    حداقل ۴۰ دقیقه بپزه
    بعد با نوک چاقو امتحان میکنیم. اگه خیلی راحت داخلش فرو رفت آماده ست
    نگران پوستش هم نباشید ، برشته بشه مهم نیست

  4. 4

    بعد با قاشق داخلش رو در میاریم.

  5. 5

    باید حواسمون باشه تکه های برشته پوست کدو یهو نره توش که بدمزه ش می‌کنه

  6. 6

    بعدم با گوشتکوب برقی یا میکسر قوی لهش میکنیم

  7. 7

    برای استفاده کوتاه مدت در یخچال و برای مدت طولانی تر در فریزر میزاریم

  8. 8

    من روش های مختلفی رو برای پخت کدو استفاده کردم. اما این مدلی به نظرم از همه طعم قوی تر و بهتری داره.

  9. 9

    این پوره زیادی رقیق نیست. البته ممکنه یه دستوری از شما پوره خیلی غلیظ و سفت بخواد که در اون صورت باید یه کم تفتش بدین تا کم آب تر بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
در
قزوین
غذای سالم ، زندگی سالم🌱در جست و جوی طعم های جدید ☺️✌️عاشق نونوایی و قنادی 🥐🍰🥖
بیشتر

دستورهای مشابه