پوره کدو حلوایی 🎃

مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
THRN

#سرآشپز_طلایی #پاییزی #تروتازه #ایمنی_بدن
با دستور خوب @Somayeh_Dana 🧡
کدو حلوایی سرشار از ویتامین های A,C,E,آهن و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کدو حلوایی
  2. شیر یا آب
  3. شکر و زعفران و دارچین
  4. کره بدلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    روش اول : کدو حلوایی را به چند تکه تقسیم کنید و به کمک قاشق تمام تخم آن را بیرون آورید. کدو حلوایی را درون سینی فر بچینید و با ۲۰۰ درجه سانتی گراد فر، به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت اجازه بدهید کاملا بپزد و گوشت آن نرم شود. پس از پخت، کدو حلوایی را از فر خارج کرده و گوشت آن را با قاشق کنده و درون میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید تا کاملا حالت پوره‌ای بدست آورد. در این هنگام می‌توانید از کمی پودر شکر و کره و زعفران آب کرده و دارچین و آب یا شیر برای مزه‌دار کردن پوره استفاده کنید.
     

  2. 2

    روش دوم : کدو حلوایی را کاملا پوست کنده و گوشت آن را جدا کنید. کدو حلوایی خرد شده را به همراه کمی آب و شکر و چوب دارچین اجازه بدهید کاملا بپزد به طوری که در انتهای پخت آب زیادی درون ظرف نباشد. درون قابلمه کمی با هم مخلوط کنید و بعد به همراه کره کدو حلوایی پخته شده را درون تابه‌ای کمی تفت بدهید تا کاملا پوره‌ای بشود و در انتها هم می‌توانید کمی زعفران آب کرده اضافه کنید.
     

  3. 3

    ♦کدو حلوایی بسیار زود می سوزد و تلخ می‌شود، همواره در حال پخت آب آن را چک کنید.
    ♦ برای داشتن پوره خوش طعم و خوش عطرتر حتما از کمی کره و زعفران استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
در
THRN
﷽ یه عملیِ بی اعصاب☺
بیشتر

نظرات (17)

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
عالی شده. منم همین الآن دارم کدو حلوایی می‌پزم. داره می‌قُله.😀

دستورهای مشابه