شوید پلو با سیب زمینی و چرخ کرده 😋

🪩mariya👩🏻‍🍳
🪩mariya👩🏻‍🍳 @cook_109860972
استان آذربایجان شرقی

شوید پلو با سیب زمینی و چرخ کرده 😋

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 4 قاشق غشوید خشک
  3. 3 عددسیب زمینی
  4. 4 پیمانهبرنج
  5. نمک، زردچوبه، فلفل دارچین به میزان لازم
  6. رب گوجه نیم قاشق غ
  7. 1 قاشقآب لیمو یا آب غوره

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول سیب زمینی ها رو پوست میکنیم و به اندازه قابلمه ای که میخوایم برنج رو دم کنیم سیب زمینی رو لایه لایه برش میدیم و داخل آب نمک میذاریم البته کسایی که دوست دارن ته دیگ نون باشه از 2 عدد سیب زمینی متوسط استفاده کنن

  2. 2

    بقیه سیب زمینی هارم نگینی خرد میکنیم باروغن تفت میدم تا جایی که نرم و داخلش کامل بپزه بعد کمی بهش شوید خشک و نمک و زردچوبه میزنیم

  3. 3

    یه تابه دیگه پیاز مون رو تفت میدیم باروغن بعد گوشت چرخ کرده رو به همراه ادویه هایی که تو دستور هست همشو میریزم با هم بپزن نمک و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم در آخر هم سیب زمینی هامون رو میریزیم داخلش

  4. 4

    حالا یه قابلمه دیگه میذاریم یه ربع 5 لیوان آب جوش بیاد 2 قاشق نمک میزنیم و بعد برنجمون رو که نیم ساعت خیس کردیم اضافه میکنیم حدودا بعد ده دقیق امتحان کنید برنج نرم شد آبکش کنید حالا داخل قابلممون روغن میریزیم تا داغ شه بعد سیب زمینی هایی که از قبل برش زده بودیم رو داخل قابلمه میچینیم

  5. 5

    یه لایه برنج رو میریزیم روی ته دیگمون البته من چون خواستم لایه لایه شه لایه اول زردچوبه و شوید زدم بعد یه لایه از مواد چرخ کرده ریختم لایه بعد برنج رو فقط با شوید ریختم و زردچوبه نزدم بعد هم دوباره مواد رو ریختم و لایه آخر که کمی برنج مونده بودو روش کشیدم و با شوید همه جاشو تزئیین کردم و به مدت 40 دقیقه روی شعله کم گذاشتم

  6. 6

    خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنیید نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🪩mariya👩🏻‍🍳
در
استان آذربایجان شرقی
عاشق آشپزیم دوست دارم هرچیزی رو بپزم و امتحان کنم و از لذت بردن اطرافیانم خوشحال بشم 👩🏻‍🍳❤
بیشتر

دستورهای مشابه