Kue Bugis

jenny kartawibawa
jenny kartawibawa @cook_4516088

Sdh lama pengen coba bikin kue bugis .
Baca2 majalah Sedap edisi lebaran th 2015, nemu resep kue bugis .
Kebetulan punya bahan 2 nya semua .
Maka dicobalah .... rasa nya enak .

Kue Bugis

9 orang berencana membuat resep ini

Sdh lama pengen coba bikin kue bugis .
Baca2 majalah Sedap edisi lebaran th 2015, nemu resep kue bugis .
Kebetulan punya bahan 2 nya semua .
Maka dicobalah .... rasa nya enak .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. Bahan kulit
  2. 150 gramtepung ketan putih
  3. 50 gramkentang, kupas haluskan
  4. 15 gramgula halus
  5. 2 gramgaram
  6. 125 mlsantan di masak jadi 100 ml
  7. 2 smekstrak daun pandan
  8. 1/2 smminyak goreng
  9. Bahan isi
  10. 1/4 kgkelapa parut
  11. 100 gramgula merah, dipotong tipis 2
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Sedikitgaram
  14. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk bahan isi, campur semua bahan, masak sp gula mencair
    Dan agak kering. Sisihkan

  2. 2

    Untuk kulit, campur tepung ketan, kentang, garam, gula.
    Kemudian masukan air santan hangat dàn minyak dan ekstraknpandan. Uleni sampai kalis dan bisa di bentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit bahan kulit, beri bahan isi, bentuk bola2.
    Simpan diatas kukusan yv sdhbdialasi daun pisang.
    Kukus kurleb 15 menit / sp matang
    Setiap 3 menit tutup nya dibuka.

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan dan bungkus dg daun pisang.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jenny kartawibawa
jenny kartawibawa @cook_4516088
pada

Komentar

Resep Serupa