به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
3 نفر
  1. 4 عددگلابی
  2. 1/2 پیمانهشکر(بنا به ذائقه میتونید کم یا زیاد کنید)
  3. 1/2 فنجانزعفران غلیظ دم کرده
  4. 2 تکهچوب دارچین
  5. 4 عددهل
  6. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  7. بستنی وانیلی به مقدار لازم

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    از گلابی های سالم که زدگی نداشته باشن و خیلی نرم نباشن استفاده میکنیم تا در حین پخت شکل اولیه خودشون رو حفظ کنن.
    پوست گلابی ها رو میگیریم چوب اونها رو جدا نکنید واسه زیبایی دسر باشن بهتره.

  2. 2

    داخل یک قابلمه گلابی ها، شکر، وانیل، زعفران، چوب دارچین و هل رو میریزیم و آب رو بهش اضافه میکنیم تا روی گلابی ها رو بگیره با شعله ی متوسط اجازه میدیم تا بپزن و نرم بشن به مدت 20-30 دقیقه.

  3. 3

    حواستون باشه که گلابی ها له نشن.
    بعد از پخت اونها رو داخل ظرف سرو قرار میدیم.
    شربت داخل قابلمه رو هم اجازه میدیم کمی غلیظ بشه(خیلی غلیظ نشه که شیبه آبنات بشه)
    🔴وقتی شهد شروع به کف کردن کرد حرارت رو خاموش کردم.

  4. 4

    🔴من برای هرنفر یه اسکوپ بستنی گذاشتم میتونید بیشتر هم استفاده کنید.

    🔴این دسر گلابی رو هم میشه داغ میل کنید و هم سرد در هر دو حالت خوشمزه ست.
    دسر خیلی خوشمزه ای هستش که با بستنی طعمش عالی‌تر میشه.

  5. 5

    🔴از شربت روی گلابی ها با ملاقه میریزیزم
    و یک اسکوپ بستنی وانیلی کنار اون میذاریم.

    🔴بستنی رو اصلا حذف نکنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (32)

دستورهای مشابه