Sayur bobor kangkung
tidak semua orng jawa tau masakan ini, taupun bumbunya beda2.
Sayur bobor enaknya dinikmati siang2 saat cuaca panas dinikmati dengan nasi putih sambal bajak dan lauknya ikan goreng, ikan asin goreng atau ayam goreng.
Sayur bobor kangkung
tidak semua orng jawa tau masakan ini, taupun bumbunya beda2.
Sayur bobor enaknya dinikmati siang2 saat cuaca panas dinikmati dengan nasi putih sambal bajak dan lauknya ikan goreng, ikan asin goreng atau ayam goreng.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kangkung, lalu potong2 melintang ukuran kira2 1.5cm. Sisihkan
- 2
Cuci bersih tauge, lalu tiriskan dan sisihkan
- 3
Siapkan panci kecil, masukkan 3 gelas air, lalu rebus sampai air mendidih.
- 4
Setelah mendidih, masukkan Kangkung dan tauge, dan tambahkan daun salam dan lengkuas/laos/laja
- 5
Sambil menunggu kangkung empuk uleg bwg putih, kencur dan garam
- 6
Lalu masukkan bumbu tersebut ke sayur kangkung yg sedang di rebus.
- 7
Tambahkan santan, gula, dan kaldu jamur. Test rasa. Jika sdh pas matikan api. Siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Belanja sayur kangkung yang tadinya mau ditumis, pas lihat ada santan sisa bubur, akhirnya jadilah bikin sayur bobor. Kali ini pakai resep ala ibu saya, seger banget ini, tambah nasi hangat, lauknya ikan asin layur, sama sambel terasi😁.#PejuangGoldenApron3#mingguke6#cookpadcommunity_semarang
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Saat musim hujan bgni..slalu teringat menu saat kecil dulu..slalu lahap klo makan sayur bobor dan ikan pindang
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Yg seger simple sehat buat berbuka...bobor tu identik dgn santan encer dan aroma kencurnya...ini bisa di tambah dgn taoge y moms.sayurnya bisa diganti bayam.selada air.daun kacang.sawi pahit.dll.ini seger bingits sm sambel trasi dan ikan asin....
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Teringat masakan alm.ibu klo beli kangkung selain ditumis ya dibikin sayur bobor.
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Sayur ini jadi favorite dirumah tp g sering juga masaknya hehe.makan sayur bobor kangkung sama sambel ajha udah manteb bangeddd.segeeerrr sayurnya..yg sudah coba ditunggu reviewnya jugaaa yaa ^^
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Biasanya kalo kangkung aku suka ditumis yang pedes,tapi kali ini pingin mencoba disayur bobor,biar anak bungsu bisa ikut makan sayurnya#PEJUANGGOLDENAPRON3#COOKPADCOMMUNTY_BANDUNG
-
-
-
Sayur Bobor kangkung Sayur Bobor kangkung
Yang penting setiap hari ganti menu dan berselang seling antara yang pedas dan tidak pedas. Menu hari ini pas waktunya tidak pedas. Masak sayur bobor aja, tapi gak ketemu bayam, adanya kangkung... Yaa gpp lgs dieksekusi aja.#PejuangGoldenBatikApronMgke2433
-
Sayur Bobor Kangkung Sayur Bobor Kangkung
Yang pertama kali memperkenalkan sayur ini kepada saya adalah Si Mbah. Mbah dulu sering banget bikin sayur bobor, bedanya yang dibobor adalah bayam. Sebagai anak yang tidak memfavoritkan bayam, awalnya ya biasa aja. Enak sih tapi biasa aja. Apalagi dulu sayur ini selalu disandingkan dengan sambel tempe dan nasi panas, dengan kuah yang agak banyak terus makannya pake tangan aja (ngeces buibu). Tapi belakangan, Buni (ibu saya) memodifikasi sayur bobor dengan kangkung. Nah ini lah moment di mana saya jadi cinta saya si bobor. Jadi sekarang kalo lagi niat masak, sayur bobor jadi salah satu sayur andalan untuk disajikan :)
-
Sayur Bobor Kangkung Sayur Bobor Kangkung
Sayur bobor kangkung ini berbahan dasar kangkung. Dengan perpaduan santan yg gurih dan rempah-rempah, membuat sayur ini terasa nikmat apalagi jika dipadukan dengan ikan peda, tempe goreng, tahu goreng dan juga sambal terasi.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sayur Bobor Kangkung Sayur Bobor Kangkung
Tiba2 teringat masakan Almarhumah ibu "sayur bobor", klo di Jawa biasa pake labu Siam/pucuk daunnya, daun ketela, sawi, bayam dan msh byk lg tergantung selera masing2. Krn di kulkas ada kangkung air jd kita pake kangkung aja 😅😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar