Tomato Eggdrop Soup

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Sup tomat simpel sat-set yang seger dan creamy gurih karena ada telurnya yang berserabut dan kuah kaldu.
Nyaman banget di perut untuk sarapan ringan di pagi hari...

Tomato Eggdrop Soup

Sup tomat simpel sat-set yang seger dan creamy gurih karena ada telurnya yang berserabut dan kuah kaldu.
Nyaman banget di perut untuk sarapan ringan di pagi hari...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 grtomat, potong kotak
  2. 1/3 buahbawang Bombay, cincang
  3. 500 mlair kaldu/air bersih
  4. 2 sdmminyak utk menumis
  5. 2 butirtelur, kocok lepas
  6. 2 sdttepung maizena + 2 sdm air
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 batangdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang Bombay hingga wangi dan transparan, masukkan potongan tomat, masak hingga tomat lunak.

  2. 2

    Tambahkan air kaldu, tutup panci, masak dengan api kecil selama 10 menit.

  3. 3

    Tambahkan garam, lada dan kecap asin, masukkan larutan maizena perlahan sambil diaduk.

  4. 4

    Masukkan telur kocok sambil terus diaduk, agar menjadi serabut² telur.

  5. 5

    Terakhir masukkan sebagian daun bawang (sebagian lagi untuk taburan) dan minyak wijen, aduk rata, lalu matikan api.

  6. 6

    Sajikan soup dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa