Tumis Batang Keladi (Jangan Lompong)

Ada pohon nangka didepan rumah,gda habisnya tumbuh tu buah. Tapi sayang kalau besar sedikit malah digerogotin hama😥. Jarang bisa besar dan matang sempurna. Tapi kalau masih muda dan blm terlalu besar malah bagus,astaga😅. Berati si nangka ni maunya dibuat lauk aja kali ya. Hihii😆

Ini adalah masakan yang baru diuji coba oleh ibu saya, sebagai oleh-oleh dari silaturahim ke rumah teman.Bahan utamanya sebetulnya cabai hijaunya, yang lain hanya sebagai pelengkap saja, hehe...Caranya simpel seperti masakan tumis pada umumnya. So, let's try, moms, dijamin akan selalu terbayang si cabai hijaunya selama belum dihabiskan semua, nagih!#reseppertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019

Ini sih sayur favorit kalo pulang kampung (Banyumas) apalagi kalo yg masak ibu, pepaya langsung metik dr pohon..tambah tempe goreng sama nasi anget..hm..

Bagi masyarakat banyumas dan sekitarnya, mungkin tidak asing dengan masakan satu ini,,terbuat dari nangka muda yang diiris kecil dan tipis lalu dioseng seperti biasa..makin nikmat jika ditambah udang kering atau udng rebon dan rasa pedas dari cabe rawit yang cukup banyak..rasanya nikmat sekali, jadi inget kampung halaman saya di purbalingga jawa tengah kalau makan orang nangka ini karena setiap pagi di pasar kaget deket rumah pasti beberap penjual nasi selalu menyediakan masakan satu ini..

Memasuki tanggal2 pengiritan nasional alias tanggal tua😂🤣 masaknya sederhana aja.bahannya tinggal metik dikebon,lauknya ikan asin ato krupuk 🤤🤤#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Pertama kali makan sayur ini ragu-ragu dan bingung mom.oh iya,pertama kali makan juga ditempat ibu mertua.katanya sih,orang di kampung dulu kalau nggak punya duit masaknya begituan.kata suami juga itu dulu termasuk jangan (sayur) kesukaannya.tapi setelah tau rasanya ternyata bikin ketagihan deh mom.baru kali ini makan telo (ubi jalar) yang dibuat tumis terus ketagihan deh.

6/52 "Jangan" a.k.a oseng-oseng, "gandul" a.k.a pepaya muda, menu yang selalu Mbah buatkan setiap aku pulang ke Cilacap. Lauk nya ikan asin atau dengan tempe goreng aja udah nikmat banget..😋Penggunaan gula jawa itu supaya ada efek pedas manis nya gitu..khas nya ya dari gula jawa nya..#PejuangGoldenBatikApron#week6 0903022#purwokerto#masakitusaya#senangmenginspirasi

Gori itu bahasa jawa dari nangka muda, jangan itu sayur yang ditumis/oseng.. saya asli kebumen tepatnya sempor di kampung saya ini menu wajib saat hajatan, bangun rumah, kenduri dll.. biar kangen kampung terobati saya masak ini buat buka sekaligus saur..#SiapRamadhan

Ini mah juarak.. Mantab betul 👍

Masya allah setelah sekian lama cari pepaya muda, kemarin ketemu dibakul sayur😁.seneng bgt😍Pepayanya diiris sendiri hasil lebih enak,biasanya klo dijual diwarung sdh diris tp tebel2 bgt..klo disayur rasanya kurang enak..Ini masakan mama yg selalu ak kangenin deh,,sampe2 waktu itu mama blm sempet masakin ini tapi ak dah harus berangkat kecikarang,ma mama mau dibawain pepaya muda kecikarang😍. Ya karna mama tau ak suka bgt. Tp akhirnya g jdi karna gerdus dah penuh semua🙈Kalo dirumah udah dimasakin ini..makan makin lahap g ketulungan😆 ditambah ikan asin goreng + sambal terasi ndadakk. Nikmaaadd pisaaannn😋Kecambah kedele sebagai ciri khas masakan mama.jadi selalu ada kalo masak oseng gandul.Kebetulan tema minggu ini "masakan kenangan buatan mama". #pr_mamakkusayang.Silahkan dicoba masakan mama yg selalu ak kangenin ini. Yummy...#nHnCook#tumispepayamuda#osenggandul#jangankates#pr_mamakkusayang#cookpadcommunity_bekasi#cookpadpaders#komunitaspaders#cookpadindonesia

Saat ini saya sedang ingin tumis/ca kangkung tp jg ingin yg kuah kuah Krn puasa ini panas banget biar seger GT ya SDH dipadukan si

Bismillah..Hari ke 4 Masak Sayur ChallengeTemanya sayur kesukaan.. apa yakk?? Perasaan mimi suka semua sayuran deh..Paling favorite pun susah milihnya.. jadi pilihan jatuh ke pare aja deh. Kebetulan dibagi pare panenan sepupu.#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 5)#CookpadCommunity_Yogyakarta

Dari kemarin pengen bgt "jangan gandul" pedes, Alhamdulillah keturutan juga....hehehee biasa kalau puasa liat ini kepengen liat itu juga kepengen...

Ni menu favorite waktu saya kecil. Kalau dalam bahasa Jawa, 'jangan' artinya sayur, 'gandul' artinya pepaya. Apalagi kalau disimpan untuk besoknya trus diangetin alias 'jangan wayu', rasanya makin enak😋.#tumispepayamuda#jangangandul#pepaya

Jangan lupa kasih love 💕 ya Mak... Biar makin semangat masaaakk💪💪💪 Makasih Mamak❤️.Masak mengingat masa masa kecil, suka dimasakin Ibu tumis kol..Nahh di kampung saya (Purbalingga coret) tumis kol itu sebutannya "JANGAN KOBIS (Jangan artinya sayur, Kobis itu kol). Resep simple tapi bikin ngangenin....Yang suka pedes bisa tambahkan cabai agak banyak😊😊😊....Yukk ahh kita masaak...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu47

Tes ting tes ting, jangan Kates paling penting (Sayur pepaya paling penting). Menu ndeso yang murah meriah dan mudah didapat. Ada pohon Pepaya, malas kemana-mana, langsung ambil aja. Cobain ya, menu ndeso ala Mammanil

Ini kerang air payau, diperantauan tempat sy tinggal gk ada yg jual tp temen baru mudik bawa dr kampung. Alhamdulillah.. kebetulan lg kangen masakan mamah.. langsung deh cuss...

😂 ky buku aja ya ada jilidnya. Masalhnya sy pernah posting sayur ini. Tapi kali ini huhh hah pedesnya. Dijamin maknyuuuuuz kakek saja 2x tambah😋😆.

Masakan sederhana ini sering di buat oleh Ibu ketika masa kecil sampai saya lulus SMA, hampir setiap Minggu ada sekali atau dua kali masak jangan kangkung (tumis kangkung), gundil tempe (tempe goreng) dan sambel (sambal terasi biasanya).Walau sederhana tapi ini menjadi favorit saya kala itu, namanya hidup di kampung dan apa adanya, sayuran yang paling mudah dan tiap hari ada tersedia di warung adalah kangkung. Tempe selalu tersedia, karena beberapa tetangga memproduksi tempe lokal, dan biasanya warna tempenya ada item-itemnya (bahan kedelai hitam).Menu masakan ini menjadi "Kenangan Masakan Ibu" sehingga ketika saya kangen masakan Ibu saya pasti masak menu masakan ini.Selain mengenang masalah Ibu, bertepatan dengan hari Ibu, saya ucapkan "Selamat Hari Ibu" untuk seluruh Ibu di Indonesia dan dunia, semoga Ibu-Ibu senantiasa menjadi penerang bagi generasi Emas di masa datang.#SuratUntukIbu#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bandung#SelamatHariIbu2023

Kl masak kangkung lbh suka di 'jangan' lbh sedep rasanya. Kata mama kuncinya tuh kl bikin 'jangan' minyak buat numis kudu banyak..oia, kalo di kota kelahiran me tumis itu di sebutnya 'jangan'

Selasa, 27 Syawwal 1440 H/02 Juli MDalam bahasa lombok (sasak) cakcak berarti cincang, jangan berarti daging jadi cakcak jangan adalah daging cincang yang ditumis.

Dari lebaran suami request terus Jangan Lubis. Sebagai orang Sunda, reaksi saya ya selalu "apaan sih Jangan Lubis?" Ternyata tumis kol. :))Saya heran padahal biasanya juga suka masak tumis ini, tapi ditambah wortel + telor jadi saya taunya tumis sayur aja. Ternyata ini ya beda lagi.Oiya, sedikit tipis. Biasanya saya untuk mencuci buah dan sayur saya rendam sebentar dengan sejumput himalayan salt.

Masakan kesukaan.. Tapi sayang paksu malah ga suka, jadi sering masak ini kalo lagi dirumah mamah biar makanya ada temennya

Ini kulit melinjo. sayur ini kayaknya ga semua daerah memasaknya. Tp di dusun q ini jadi menu legendaris, karena mereka2 yg merantau akan merindukan sayur ini. Ditempat kalian dimasak tdk?

Bismillah pagi ini masak jangan waloh khas tuban, jangan waloh ini kalau dimasak tanpa di tumis dulu kecil saya nenek sering masak jangan waloh sama masak nasi jagung masyaallah turun temurun#SpillCoy_LabuLabubu#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakLabu#CookpadCommunity_Surabaya

Assalamu'alaikum Wr. Wb.Halo! Apa kabar semuanya? Sudah lama sekali saya tidak pernah meng-update resep di akun cookpad saya. Kebetulan ini karena kesibukan yang melanda saya akhir-akhir ini sehingga menyebabkan kegiatan foto-foto dan upload resep menjadi hal yang tidak mungkin untuk disambilkan. Padahal saya ini bisa dibilang pasti selalu masak setiap hari. Hingga pada akhirnya, hari ini 1 resep tereksekusi juga, meskipun menunya sangat sederhana, yaitu Tumis Daun Singkong Cabe Rawit. Tapi meskipun sederhana, jangan pernah menganggap ini remeh. Karena justru ini adalah 'tersangka' utama penyebab pakaian saya semakin melar benang-benangnya! Jangan harap Anda bisa makan ini hanya dengan satu kali mengambil nasi. Apalagi bila disantap dengan sambal teri kerupuk ubi seperti di foto resep saya. Penasaran? Yuk, disimak resepnya!

Salah satu makanan yg d kangenin di rmh mama,, "jangan kangkung"Inti masakan ini hrs berani bwg ama minyak kata mama#PejuangGoldenApron3

Hari ni binggug msak pa...krna kangen kampug hlaman,,akhir ny deh msak Jangan lombok,,tp syang coba klo ad krupuk kulit(krecek) lebih endesss lgi,,,selamat mencoba Bunda2