Bahan-bahan

45 menit
32 potong
  1. 4 bhtahu ukuran besar, potong potong
  2. 3 siungbawang putih, haluskan (saya geprak saja, praktis)
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan air, masukkan bawang putih geprak, garam, kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih, matikan api, lalu masukkan baking soda, lalu masukkan ke dalam wadah tahu hingga tahu terendam semua, runggu hingga air menjadi hangat kurang lebih 3 jam

  2. 2

    Pindahkan ke dalam wadah yang bisa untuk menyimpan tahu di dalam kulkas, cukup diaimpan di.chiller saja atau langsung digoreng

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dan banyak, dengan api sedang hingga kuning keemasan,cukup satu kali balik saja, tunggu tahu sudah kelihatan coklat baru balik

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa