Bagikan

Bahan-bahan

23 menit
5 orang
  1. 8 buahCabe merah kriting
  2. 12 buahcabe rawit setan
  3. 1tomat merah besar
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 bungkus kecilterasi yang sudah dibakar
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1/2 mangkok kecilminyak goreng
  8. secukupnyagaram

Cara Membuat

23 menit
  1. 1

    Rebus cabe merah kriting dan rawit setan selama kurang lebih 5 menit, tidak perlu sampai layu, lalu blender, jika suka mentah Cabe bisa langsung di haluskan

  2. 2

    Iris bawang merah dan tomat

  3. 3

    Siapkan wajan, tuang minyak goreng yang sudah disiapkan, tumis bawang merah sampai harum dan agak layu, Lalu masukan cabe yang sudah dihaluskan, Aduk aduk, lalu tambahkan terasi bakar, aduk kembali hingga rata, lalu masukan garam Secukupnya, (saya tidak pernah memakai gula, jika suka tinggal ditambah saja)

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukan irisan tomat,
    Aduk sampai tomat agak sedikit hancur, jika sudah tinggal masukkan irisan daun bawang, aduk aduk sebentar, jangan sampai daun bawang layu supaya masih segar

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sudah, Sambel terasi daun bawang siap di hidangkan dengan berbagai macam lauk tambahan berupa ayam, ikan dll...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Malita Indra
Malita Indra @cook_110361895
pada
pedurungansemarangJawa Tengah
IG : In_drahanya mama 2 anak yang suka memasak untuk suami dan anak anak di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa