Pentol Kriwil

3 orang berencana membuat resep ini
Nana
Nana @mermerr
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpaha ayam tanpa tulang
  2. 2 siungbawang putih (parut)
  3. 1/2 buahlabu siam (parut)
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang (iris)
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Bumbu Kacang:
  14. 100 grkacang tanah (sangrai)
  15. 2 buahcabe merah
  16. 5 buahcabe rawit merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 3 siungbawang merah
  19. 200 mlair
  20. 5 sdmkecap manis
  21. 3 sdmsaos sambal (bisa diskip)
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtkaldu jamur
  24. 1 sdtgula merah
  25. 1 sdmpasta asam jawa
  26. 5 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Peras labu siam yang sudah diparut untuk menghilangkan air agar adonan tidak terlalu lembek.

  2. 2

    Campur semua bahan kemudian haluskan.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bulatan adonan menggunakan sendok atau garpu. Rebus hingga mengambang.

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacang.

    Goreng bawang dan cabe.
    Selanjutnya haluskan semua bahan. Tumis bumbu kacang, masak hingga matang dan mengeluarkan minyak. Angkat bumbu kacang pindahkan ke wadah lain.

    Saat akan dimakan dengan pentol, tambahkan sedikit air untuk mengencerkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nana
Nana @mermerr
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya