Tempe Terong Hijau Balado

Yunda
Yunda @yunda30
Jakarta

Ada sisa stok sambal dirumah dan ada sisa tempe sedikit jadilah aku campur aja dengan terong hijau 😁

Tempe Terong Hijau Balado

12 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa stok sambal dirumah dan ada sisa tempe sedikit jadilah aku campur aja dengan terong hijau 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/3 bagiantempe sepapan
  2. 5 buahterong hijau
  3. secukupnyagaram dan sasa
  4. 10 buahcabe merah keriting (boleh campur dengan rawit merah/rawit hijau/cabe hijau)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat merah
  7. 2 sdmgula merah
  8. 1 sachet kecilterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu semua cabe, bawang, tomat. Goreng sampai agak layu. Terasinya di gorengnya sebentar aja jangan sampai hancur

  2. 2

    Blender semua bahan termasuk gula merah

  3. 3

    Goreng lagi sambal yg sudah di blender. Tambahkan garam dan sasa. Koreksi rasa, masak sampai matang. Angkat sisihkan

  4. 4

    Goreng tempe sampai matang, angkat sisihkan. Goreng terong sampai empuk, angkat sisihkan

  5. 5

    Ambil sambal yg sudah matang tadi, lalu goreng kembali. Takaran banyaknya sambal yg diinginkan disesuaikan ya dengan banyaknya terong dan tempe yg dimasak. Tumis sebentar sambal yg sudah matang td, masukkan tempe dan terong, aduk rata. Angkat sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunda
Yunda @yunda30
pada
Jakarta
IG : kreasi_masakanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa