Gado Gado Merdeka

Nina Yuliawati
Nina Yuliawati @kinaran_6776

Menu Gado-Gado Merdeka ini selalu jd andalan tiap open order weekend day

Gado Gado Merdeka

13 orang berencana membuat resep ini

Menu Gado-Gado Merdeka ini selalu jd andalan tiap open order weekend day

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
60 porsi
  1. 1 1/2 kgKacang Tanah
  2. 1 kgGula Merah/gula kelapa
  3. 3 sachetsantan kara @65gram
  4. 45 bjCabe Merah Besar buang isi
  5. 60 lbrdaun jeruk
  6. 60 ButirBawang putih
  7. secukupnyaRoyco sapi
  8. secukupnyaTepung maizena sebagai pengental
  9. 3 sachetbubuk terasi
  10. secukupnyaAir asam jawa

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai matang merata

  2. 2

    Gongso cabe merah yg sdh di buang biji dan dipotong2 seruas jari bersama daun jeruk dan bawang putih

  3. 3

    Setelah kacang dan bumbu matang haluskan bisa pake blender sambil ditambahkan air.. setelah benar benar halus masak diatas api sedang hingga mendidih

  4. 4

    Masukan gula merah yg sebelumnya sdh diiris tipis

  5. 5

    Tambahkan terasi, penyedap rasa dan air asam...cek rasa

  6. 6

    Bila sudah dirasa pas terakhir tambahkan santan aduk rata smp mendidih dan tambahkan tepung maizena yg sdh dicairkan

  7. 7

    Setelahnya siapin potongan kentang, wortel, buncis, kol, tauge rebus, potongan tahu tempe goreng, timun selada dan lontong.

  8. 8

    Yang teakhir lengkapi dengan sambal bawang, krupuk belinjo dan kerupuk udang

  9. 9

    Happy cooking🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Yuliawati
Nina Yuliawati @kinaran_6776
pada

Komentar

Resep Serupa