Cinnamon rolls!!!!

Niki Logaridou
Niki Logaridou @nikilog
Μοιράσου

Υλικά

2 και 30 λεπτά
16 τεμάχια
  1. 270 γραμμάριαγάλα
  2. 60 γραμμάριαβούτυρο
  3. 500 γραμμάριααλεύρι γ.ο.χ
  4. 2 φακελάκιαμαγιά
  5. 100 γραμμάριαζάχαρη
  6. 1 πρέζααλάτι
  7. Για την γέμιση:
  8. 65 γραμμάριακαστανή ζάχαρη
  9. 65 γραμμάριαβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  10. 1 κ.σμέλι
  11. 2 κ.σ.κανέλα
  12. Για την επικάλυψη:
  13. 100 γραμμάριαζάχαρη άχνη
  14. 2 κ.σ.γάλα
  15. 1 κ.σ.λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 και 30 λεπτά
  1. 1

    Ζεσταίνουμε το γάλα και βάζουμε μέσα το βούτυρο να λιώσει!

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά και στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα το γάλα!

  3. 3

    Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν και στην συνέχεια ζυμώνουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια για 5 λεπτά!

  4. 4

    Αφήνουμε την ζύμη μας σε λαδωμένο μπολ να ξεκουραστεί για 1 ώρα να διπλασιαστεί!

  5. 5

    Ανοίγουμε με τον πλάστη ορθογώνιο σχήμα και αλείφουμε την επιφάνεια με το βούτυρο και στην συνέχεια πασπαλίζουμε με την ζάχαρη, την κανέλα και τέλος το μέλι!

  6. 6

    Κλείνουμε σε σχήμα ρόλο την ζύμη μας!

  7. 7

    Κόβουμε σε ρολά 4cm περίπου το καθένα και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα!

  8. 8

    Αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου, μετά αλείφουμε με ένα αυγό και ψήνουμε σε προθεμασμενο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά!

  9. 9

    Ετοιμάζουμε το μείγμα της επικάλυψης ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί! Μόλις βγάλουμε το ταψί από τον φούρνο αλείφουμε πάνω στα ρολάκια μας το μείγμα της άχνης!

  10. 10

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Niki Logaridou
Niki Logaridou @nikilog
στις

Παρόμοιες συνταγές