Roti sobek Kukus, takaran sendok

nunung
nunung @nungAra
desa cibatok , kec Cibungbulang kab Bogor

Cemilan simpel dan anak saya suka ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 20 SDMtepung terigu
  2. 1,5 SDMgula pasir
  3. 1 sdtragi instan / Fermipan
  4. 1 butir telur
  5. 14 SDM air
  6. 4 SDM margarin
  7. Secukupnya seres untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, gula dan ragi dalam gelas aduk rata. Tutup dan diamkan sampai ragi aktif (berbusa) jika tidak berbusa maka ganti ragi dan ulangi tahap ini

  2. 2

    Masukan air ragi ke baskom, tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Tambahkan telur aduk hingga rata. Dan terakhir tambahkan mentega. Uleni hingga Kalis

  3. 3

    Setelah Kalis, tutup adonan dengan plastik atau kain bersih, selama 30-40 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Setelah itu pukul pukul adonan untuk menghilangkan udara di dalam nya

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulatkan. Ambil 1 bagian, pipihkan dan beri seres dan lipat. Bentuk sesuai selera, boleh bulat boleh memanjang. Susun di loyang yang sudah di oleh Margarin

  5. 5

    Tutup loyang yg sudah terisi adonan menggunakan plastik atau kain bersih selama 30-40 menit. (Sampai adonan mengembang) Setelah itu kukus

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30 menit... Roti siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nunung
nunung @nungAra
pada
desa cibatok , kec Cibungbulang kab Bogor

Komentar (2)

nunung
nunung @nungAra
Sesuai keterangan di nomor 2 ya kak . Air ragi sama tepung di aduk , kemudian baru tambahan telur . Itu foto yg ada telur nya setelah air ragi dan tepung saya aduk .

Resep Serupa