Steam Ikan Kuwe

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 ekorikan kuwe ukuran 600 gr
  3. 1 irisjeruk lemon/jeruk nipis
  4. 1 sdtminyak wijen
  5. 1 sdmkecap asin
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 ruasjahe iris tipis
  8. Bahan B (saos wijen)
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. Sejumputgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 5 sdmair
  17. Bahan C (garnish)
  18. 1 ruasjahe potong korek
  19. 2 batangdaun bawang
  20. 4 buahcabe keriting, buang biji

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A. Kukus ikan selama 20 menit

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen. Masukkan seluruh bahan B. Koreksi rasa

  3. 3

    Potong bahan C sesuai selera

  4. 4

    Letakkan ikan yg sudah dikukus ke dalam piring saji, siram dengan bahan B. Selanjutnya hias dengan bahan C

  5. 5

    Steam ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha (Maisharah Zulfa)
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa