Otak-otak Cobek Bumbu Kencur

Fani @faniramaa
Awal tahu makanan ini dari temen kajian, namanya Kak Yeyes. Sekitar tahun 2018an sering bikin ini di rumah Kak Yeyes bareng temen-temen yang lain. MasyaAllah, ini coba bikin lagi tapi tetep rindu masa-masa itu
Cara Membuat
- 1
Goreng otak-otak sampai setengah matang, tiriskan
- 2
Ulek semua bumbu sampai halus (bisa diblender)
- 3
Tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan otak-otak yang sudah digoreng
Aduk-aduk sampai bumbu merata di otak-otaknya - 5
Otak-otak dihidangkan di cobek biar terlihat sedap yummy
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cobek otak-otak Cobek otak-otak
Kangen banget sama jajan dibandung cobek basreng, berhubung ga nemu basreng dipasar jadi pake otak-otak aja. fitrianuranti -
Baso otak otak macaroni mercon pedes Baso otak otak macaroni mercon pedes
Cobain kak , pedes nyaa bikin nagihhhhh!! Nofi Rahmadani -
Otak-otak bumbu seblak Otak-otak bumbu seblak
Anak-anak saya suka sekali cemilan, maka nya saya sering membuat cemilan atau kue atau apa saja, dan kali ini saya akan membuat otak-otak bumbu seblakYoyoh Maesaroh
-
Otak Otak Bumbu Merah Otak Otak Bumbu Merah
Bismillah, 5 April 23Punya otak otak Uda lama di freezer. Kita bikin yang gampang aja. Cuma ditambahkan bumbu dasar merah dan kencur yang dicincang halus. Lebih enak kalau di halusin kencurnya jadi aromanya lebih keluar, berhubung mamak lagi males jadi pake jurus ninja aja, tetep enak kok. Masi berasa kencur dan irisan daun jeruknya. 🤭#CookpadCommunity_Bogor Eka Yulianto -
Otak-otak Cabe Garam Otak-otak Cabe Garam
Tadinya pengen coba bikin tahu cabe garam, berhubung stok di kulkas adanya otak-otak ya alhasil jadi pengganti tahu. Simple pake banget masaknya😊 Endah Susanto -
Otak-Otak Bangka Otak-Otak Bangka
Bangka Belitung khas dengan makanan-makanan dari ikan tenggiri, kebetulan di rumah lagi ada daun pisang dan ikan tenggiri, langsung deh kepikiran dibungkus jadi otak-otak, walau tahun ini belum bisa pergi kemana-mana termasuk Bangka Belitung untuk menikmati kuliner-kuliner yang “hao chi sen cin ping”, tetap harus bersyukur dan yuk kita coba buat sendiri aja! :D #JelajahResepKhasNusantara Quinnlyn -
Seblak Otak otak Seblak Otak otak
Seblak makanan camilan sunda. Kini bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan. Erny Yuliani -
-
Seblak Mie Otak-Otak Seblak Mie Otak-Otak
Lagi hujan, ingin makan seblak tp males keluar rumah. Kebetulan ada otak-otak dan mie. Jadilah bikin seblak mie dan otak otak Rizqi Maulvi Nur Annisa -
Otak Otak Ikan Bumbu Bali Otak Otak Ikan Bumbu Bali
Gegara malas ke pasar, jadi masak apa adanya saja. Kebetulan yg ada di kulkas cuma otak2 ikan, bakso ikan, dan bakso ayam.Jadi lah otak2 saya masak untuk makan malam kami.Kebetulan lagi di kulkas masih ada sambal bumbu bali. Ya sudah tinggal mix ja kedua bahan itu.. Iifazzaahy -
Seblak otak-otak baso Seblak otak-otak baso
Gagal ikutan golden batik apron gara2 hp nyemplung ke akuarium.. 😢Tahun depan ya mudah2an bisa ikut lagi.. 💪💪💪 Aulia Indriani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24160090
Komentar