Otak-otak Bumbu Pesmol

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Ikutan bikin pesmol otak2nya Mba @Nia_ tapi skip wortel. Yummy tasty 😋

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16353032

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Otak-otak Bumbu Pesmol

4 orang berencana membuat resep ini

Ikutan bikin pesmol otak2nya Mba @Nia_ tapi skip wortel. Yummy tasty 😋

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16353032

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 6 lonjorotak-otak ikan (frozen)
  2. Wortel iris korek (saya skip)
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 1 buahcabe merah, potong2
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 75 mlair
  8. Secukupnyagula garam merica dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Goreng otak2, tiriskan lalu potong2 bebas. Utuhan juga boleh.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe. Tambahkan wortel bila pakai, masak sampai 1/2 layu. Masukkan irisan cabe dan daun bawang, tuang air beri gula garam kaldu dan merica bubuk sambil dites rasanya. Tunggu mendidih, masukkan otak2, aduk supaya meresap bumbu.

  3. 3

    Bila sudah pas rasanya, matikan api dan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa